软糯入味，爱它没道理！
By 戒咖啡
用料
- 五花肉 400克
- 小土豆 800克
- 大葱 半棵
- 大蒜 3瓣
- 老姜 1小块
- 八角 1颗
- 香叶 1片
- 三奈 一小片
- 桂皮 一小块
- 老抽 半勺
- 生抽 3勺
- 盐 适量
- 干辣椒 4个
- 小米辣 1个
- 香葱 1根
- 料酒 1勺
- 花椒 10粒
- 辣椒酱 1勺
做法步骤
1、五花肉把皮烧了以后划洗干净，切成2-3CM见方的方块。
2、冷水下锅，加葱结，姜片，料酒一勺，水开后焯2分钟。温水洗净沥干备用。
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