大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
西芹炒鲜鱿
材料：西芹小把、鲜尤二只、青红椒各一个、料酒、蒜、盐、鸡粉、生粉
做法：
1、西芹切小段改丝，青红椒切丝，鲜尤为使入味，先将尤鱼横刀连刀切，再直刀切丝；
2、将以上物料(西芹、青红椒、鲜油)，入水烫八分熟起锅；
3、热锅冷油至热，入蒜片爆香，倒入己烫的丝料同炒，加入盐、鸡粉、生粉水，快速翻炒，出锅前加点料酒即可。
咸蛋黄茶树菇
材料：茶树菇、咸蛋黄、鸡蛋、白糖、生粉、盐、油
做法
1. 将茶树菇泡水变软洗净，备用，把洗净的茶树菇，放入开水煮2分钟，起锅，放入生粉、鸡蛋和盐，拌匀。
2. 热油锅，把茶树菇放入油锅，炸上色，取出。
3. 用同一个锅子，炒香蛋黄，加入茶树菇和白糖，拌匀即可。
黄瓜鸡丝
配料准备：
大鸡腿、黄瓜、蒜末、辣小米、姜片、葱花。
实践过程：
1.大鸡腿洗净，入锅冷水焯一下，加入料酒姜片和葱结去腥，焯5分钟至全熟，捞出冰水，泡软将它们放入冷水中，撕成小条，然后放入一个大碗中。
2、将黄瓜表面用盐洗净，然后去掉果肉，将黄瓜切成丝，一起放在一个大碗里。3、取一个碗，放入蒜末和辣椒小米，油热爆香，倒入适量盐、生抽、蚝油、陈醋和糖，搅拌均匀，倒入碗中大碗，抓黄瓜皮和鸡丝拌匀，健脾开胃，老少皆宜。
炒黄牛肉
