罗非鱼也叫福寿鱼，罗非鱼肉质鲜美，小骨头较少，所以大家都比较喜欢买来吃！罗非鱼的吃法很多，蒸煮焖炸炖红烧都可以，今天跟大家分享的是一个非常好吃的红烧罗非鱼做法，这个做法对大多数的鱼类都通用，喜欢吃鱼的小伙伴不妨试试吧……
By 茹絮
用料
- 罗非鱼 1条
- 葱 10克
- 姜 4片
- 蒜 2瓣
- 香菜 1根
- 料酒 1勺
- 米醋 1勺
- 红烧酱油 1勺
- 蒸鱼酱油 1勺
- 淀粉 适量
- 水 1碗
- 食用油 适量
做法步骤
1、准备好材料
2、罗非鱼去内脏器官洗净用厨房纸吸干水分，再沾裹上一层薄薄的淀粉
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