侉子啥意思安徽佬,东北人骂侉子什么意思

首页 > 大全 > 作者:YD1662022-12-18 05:56:24

四川广安一带,把质量好的和差的(好好敝敝pièpiè、好好孬孬pièpiè)混在一起,称之为“连槽货”。把推的豆浆连同豆渣一起煮,还可以加些蔬菜,“白吃”(吃本味,吃原味),或者加佐料伴食都可以,被称作“连渣闹/捞lào”。这种吃法跟贵州、云南的吃法,大致相同。

【连渣□lao4】未去渣的豆腐——《贵州汉语方言特色词语汇编》

【连渣捞】一种食物,把浸泡过的黄豆磨成糊状,然后连豆渣一起煮着吃:一碗~|磨~|煮~——《昆明方言词典》

【连渣闹】(1)屑、块合一的煤西南官话,云南镇雄。(2)不滤渣的豆腐。西南官话,云南昭通。贵州大方。

【连滓捞】不滤渣的豆腐。西南官话,云南昭通。姜亮夫《昭通方言疏证》:“昭人磨干黄豆做豆腐,不去渣煮食之曰,谓连豆滓齐捞取之也食极美,助消积食。

实际上与成都的“连锅子”理据一样,与“连槽米、连槽货”也是关联的。

【连锅子】一种烹调法。肉菜一锅煮,不放盐,煮熟蘸调料吃。西南官话四川成都。

【连槽米】稻谷不砻,直接碾成或打成的米。西南官话,四川成都。

【连槽货】质量好、差都有的货物。四川广安:反正都是~,价钱不贵,所以好好孬孬pièpiè的有。

它们与山东长岛的“连堂”当有音义关联:

【连堂】把两类不尽相*事搅和到一起。胶辽官话,山东长岛:说着说着就~了。

它们都有“融合、混杂”的意思。我们想谈的是,连渣闹/捞、连槽货、连堂等,与徐州一带的“炼渣、炼渣子”以及“楝喳子”有没有关联?

一、侉子、落子、冒子/皃子、醩子

我们先拽一下文儿:

扬州人将北方人称为“侉子”,将南方人称为“蛮子”,将高邮人、宝应人、兴化人称为“落子”,将泰州人、泰兴人、泰县人称为“冒子”。这些称呼充满了对外地人的歧视,他们显然忘了自己在上海被讥为“江北佬”的滋味。而扬州人看来是“冒子”的泰州人,他们同样也把徐州以北的人看成“侉子”。“南蛮北侉”之说,普遍流行于江淮之间,扩而大之,在江苏、安徽等一大片地区,“侉子”是专对北方人的称呼,正如“蛮子”是专对南方人的称呼一样。大约口音带有山东方言味道的人,都被称作“侉”。

然而,徐州人也有“南蛮北侉,徐州炼渣”一说。徐州人认为他们这个地方不南不北,在他们南面的人是“蛮子”,在他们北面的人是“侉子”。——韦明铧《江湖百相丛谈·续编·北方侉子》

南蛮子北侉子,中间徐州是个炼渣子。——《“南蛮子北侉子,中间徐州是个炼渣子”, 徐州到底属于南方还是北方?》(“西方无朔”2018.6.6)

东皃子,西醩子,南蛮子,北侉子,合在一起炼渣子。”东皃子,指东部沿海地区居民。西醩子,醩,醋醩,因西部地区居民喜爱吃醋,故以此而称。炼渣子话,正是徐渭所具备的特点,他居无定所,四处游历,被称作“南腔北调人”。——《金瓶梅》疑解(9)》( 墨香笙樵 2017.10.26)

“侉子、落子、冒子/皃子、醩子”等,都值得一谈。

(一)侉子

韦明铧先生云:

什么是“侉子”?“侉子”本来是指说话口音和我们不同的人。《广韵》云:“侉,痛呼也。安贺切。“侉”的原意是大声说话——因为大声而显得刺耳,或者相反,因为刺耳而显得大声。“侉子”在千搜词霸中的解释是:“指说话带有很重的外地口音的人。”与此相同。(同上)

《醒世姻缘传》第三十五回:“说着蛮不蛮、侉不侉的官话。”

“说着蛮不蛮、侉不侉的官话”或“带有很重的外地口音”是一种不纯正。因此,“侉”当是“不纯、不正、歪斜”之义,与“痛呼也”似乎不相关,而与“互”(差互。《正字通·二部》:“互,差也。”)“呙”“乖”(乖互)则相近,属于“臦→间各→各乖”系词。

(二)落子

称人为“落子”,很可能是“娄子”的方言音。《集韵·虞韵》:“娄,愚也。” 娄之“龙遇切”读如开口。参“屡”川渝音〔lǒu〕。与“鲁、骡、驴”理据一致。参阅《资治通鉴·宋纪十二》:“东海王祎性凡劣,谓之‘驴王’”,“可以证明“驴,鲁也”之取义。

(三)冒子/皃子

“冒、皃”当是“傻冒”之“冒”,愚也,属于“蒙慲木默→木默耄愗”系词。可参阅草不黄俗话说615《“傻帽”与“貌哨”》。

南蛮子之“蛮”,粗野、不开化。如果就聪慧与否看,就属于“蒙懵→蛮冒→冒皃”。

(四)醩子

“西醩子,醩,醋醩,因西部地区居民喜爱吃醋,故以此而称”云云,与“侉子、落子、冒子”似乎隔而不相类,因此,颇疑“醩子”之“醩”或“糟”,当是“(曹少)旧”之“(曹少)cáo”:

【旧】《类篇·小部》:“(曹少),(曹少)旧,物未精也。”《儿女英雄传》第三十六回:“进来个清瘦老头儿,穿着身(曹少)旧衣裳。” (曹少)旧,旧也。物未精也。”北京、川渝状用久了、陈旧、成色差的物品叫“(曹少)”:枪用(曹少)了,扣不响;手艺不精,川渝亦曰〔cáo〕。称手艺不如昔日,叫“回〔cáo〕”。(曹少)旧,即陈旧(常烝→陈尘→差次臭)也。

二、炼渣子

灰椋鸟,徐州称为“楝喳子”,据说是此鸟喜欢飞到楝树上叽叽喳喳啄食“楝豆子”。 楝豆子,苦楝子。说者或云:

这种鸟“喳喳”啼鸣,既兼有别样鸟的音色,又有自己的风格。以此比喻徐州的不南不北、不蛮不侉,那是一种有容乃大,兼容并蓄的个性特征。

因此,“徐州是个炼渣子”也写作“徐州是楝喳子”,

但“炼渣”到底是什么意思,老一辈的徐州人也说不清楚。——韦明铧《江湖百相丛谈·续编·北方侉子》

我们看:

【炼】《说文·金部》:“铄治金也。”《说文句读·金部》:“铄冶金也。”

【铄】《说文·金部》:“销金也。”

【销】《说文·金部》:“铄金也。”

【冶】《说文·仌部》:“销也。”

“~容诲淫。”王夫之稗疏:“~,鎔也。鎔金于~,变其坚朴之质,使流动而有光彩。”(《易·系辞上》)

炼、铄、销、冶都有“融、溶、镕”的意思,刚好符合“兼容并蓄”的意思。再看:

【滥】“~”郑玄注:“以诸和水也。”(《礼记·内则》)

《说文·酉部》朱骏声通训定声:“(酉京)即《周礼》浆人之凉,《礼记·内则》之~也。凉者,以糗饭杂水;者,以桃梅和水,其事相类。”

《说文·酉部》:“(酉京),杂味也。”也就是说,“滥”“凉”“(酉京)”是混合、混杂、融合,故而“滥凉(酉京)→滥炼”有音义衍生关系。凉拌菜是不是要“混杂”?(草不黄俗话说606:杂包儿、杂拌儿、杂八啷)。此其一。

其二,“堂、渣、喳、槽”等应该与混杂之“杂”是一个意思,也就是说它们与“杂”同系,属于“章→舛→杂”系。

【槽】《集韵·韵》:“果实华实相半也。”昨劳切,平豪从。幽部。

“果实华实相半”,不是“杂”吗?所以“连堂、连渣、炼渣、楝喳、连槽”当是同义复词,是融合、混合的意思,说得好听点,“不南不北炼渣子的徐州”是个兼容并蓄、有容乃大之地。

楝喳子群飞而名“椋”,是不是也隐含其能“群”得意思?

三、连渣闹/捞之“闹/捞”

“连渣闹/捞”是连着豆渣一起“闹/捞”,更是混合之“闹/捞”,因此,“闹/捞”当是“搅和”的意思。因此“闹/捞”当是“挠”的记音字。

【挠】《说文·手部》:“扰也。”奴巧切/人要切。

擾、挠音义关联。

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