鸡蛋散黄没臭可以吃吗,鸡蛋散黄有异味还能吃吗

遇到家里买的鸡蛋时间久了磕开后发现蛋液有些发黑还能吃吗？遇到这些问题的家庭估计很多，尤其是夏天，买了一个星期的鸡蛋就会出现散黄现象，要是稍微久点就会出现蛋液发黑现象，好多家庭遇到这种情况就会天黑以后悄悄的丢到垃圾桶里，其实这些鸡蛋你稍微处理一下还是可以食用的，如何处理蛋液发黑发臭的鸡蛋呢？那就是腌制法，取一个陶土或玻璃器皿加入盐水，把这些外皮完好无损的变质蛋液发黑的鸡蛋放入盐水内寖泡腌制20天左右取出煮熟，你会发现那些蛋液发黑的鸡蛋吃起来味道和口感一点不输给王致和臭豆腐，如果不够臭的话就把煮熟的鸡蛋外放回腌鸡蛋的盐夜内继续淹治几天就会更好吃。