大家好,我是蓉儿,今天我们来做香甜不粘牙的【开花馒头】,有技巧,无难度。
红糖馒头是很常见的美食,蓬松柔软,香甜好吃,其实掌握好比例,自己在家也能做出松软香甜的红糖馒头,红糖馒头补血补铁,营养好吸收,越吃越健康,老少皆宜哦,一次可以多做一点,然后放冰箱里面,早上要吃的时候拿出来一蒸就可以了,比外面买的那种机器红糖馒头好吃太多了。
下面蓉儿就把红糖开花馒头详细的做法讲解一下,抓紧看看步骤学习吧!
» 食材清单 «
面粉300克 白糖20克 耐高糖酵母3克
常温水140毫升 10克猪油 60克红糖
» 制作步骤 «
1、面粉300克、白糖20克、耐高糖酵母3克、常温水140毫升
没有干面粉后加10克猪油,可以让馒头更光滑细腻,揉成一个光滑的面团儿后醒发至两倍大;