2、今天最关键的一步就在于醒发,一发是必须要醒发的非常好的,像现在这种温度最少是要醒发两个小时以上;
3、我们准备60克红糖,如果颗粒比较大就捣碎一些;
4、面团儿醒好后先排气,红糖倒进来
再加适量面粉,继续揉,这里要揉成一个光滑不沾手的偏软一些的面团儿
2、今天最关键的一步就在于醒发,一发是必须要醒发的非常好的,像现在这种温度最少是要醒发两个小时以上;
3、我们准备60克红糖,如果颗粒比较大就捣碎一些;
4、面团儿醒好后先排气,红糖倒进来
再加适量面粉,继续揉,这里要揉成一个光滑不沾手的偏软一些的面团儿
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