鸡块炖香菇土豆的家常做法,土豆香菇炖鸡块的家常做法大全

嗨@大家还！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道“香菇土豆烧鸡肉”，这是一道味道鲜香，特别开胃好吃的下饭菜，大家要是喜欢的话，可以试一试，要是还觉得有用，麻烦帮忙点赞和关注一下，小猫万分感谢！

香菇土豆炖鸡是一道家常菜，而且非常有营养，大人小孩都适合吃。尤其是炖出的汤汁比鸡肉还要香，每次做完这道菜，我家小孩最喜欢的就是把菜里面的汤汁拌到米饭里面来吃，每次吃两碗都感觉还不够，真的是很香。

其实“香菇土豆烧鸡肉”做法非常的简单，我们只是把鸡肉炒一下，放入香菇和土豆和辣椒，再放上点简单的调味，炖熟就可以了，因为家里有老人和小孩，所以辣椒选择甜椒和青椒，好吃不辣又能给菜品增添颜值，如果喜欢辣味的用青红尖椒就可以了，话不多说，下面介绍具体做法。

【制作主料】：香菇半斤、鸡肉半只、土豆两个、甜椒和青椒各一个

【制作调料】：葱姜蒜适量、花椒十几粒、桂皮1块、大料1个、香叶几片、生抽10克、老抽2克、蚝油5克 、盐2克、白糖2克

【步骤一】：把新鲜的香菇放盆中，放一勺盐，添水没过香菇，浸泡10分钟，主要是去除农药残留，同时用水泡出香菇缝隙里边的杂质和藏在缝隙中虫子。