做法：1、 提前一天将猪肉腌制好，准备300克里脊肉，清洗干净，切成1厘米厚片，用锤子拍打成原米的2倍大，将里脊肉拍松散，口感会更嫩。
2、 里脊肉放入盆中，加2勺生抽，2勺香醋，半勺盐，1勺胡椒粉，少许白糖，搅拌均匀，放入冰箱冷藏过夜。
3、 准备配料，2个鸡蛋打成鸡蛋液，准备一盘生粉，一盘面包糠，里脊肉先裹一层鸡蛋液，再裹上一层生粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹上面包糠。
4、 锅中油温5成热时，将里脊肉放入锅中，中火慢炸，炸至两面金黄色，捞出控油。
5、 开始包汉堡，提前准备好的面包坯切开，先放生菜，再放猪排，加少许沙拉酱，再加一片西红杮，最后加上芝士片，放入烤箱烤1分钟就可以啦。
食材：南瓜1斤克，糯米粉300克，白砂糖50克，芝士适量，盐1勺
做法：1、 我们选用大南瓜，口感和甜度会更好，将南瓜削皮去除瓜瓤，切成薄片，把南瓜倒入蒸笼铺平，水开后上锅蒸熟。
2、 将南瓜倒入碗中，加入50克白砂糖，加1勺盐，用勺子捣成南瓜泥。
3、 等南瓜泥放凉后，多次少量倒入糯米粉，边倒用勺子边搅拌，1斤南瓜大概需要300克左右的糯米粉。
4、 把盆里的面团揉到三光，即：盆光、手光、面光就可以了，如果面团过干，可适当加少许牛奶。
5、 揉好的面团先搓成长条，再切成小挤子，包上芝士碎，先搓成圆形再压成饼状。
6、 平底锅刷油，把南瓜饼放入锅中，饼之间留少许空隙，用小火煎1分钟，再翻另一面，用铲子压一压，撒上少许白芝麻增香，煎到外表酥脆就可以出锅啦。
