在Excel中，对值的显示通常通过调整单元格格式的方式来实现，除了此方法外，还可以使用Text函数对其进行设置。
一、Text函数
功能：根据指定的数值格式将数字转换为文本。
语法结构：=Text(值或单元格引用,格式代码)。
注意事项：
1、Text函数的功能和使用与【设置单元格格式】对话框设置数字格式的功能基本相同，但是使用Text函数无法完成单元格字体颜色的设置。
2、经过Text函数设置后的数字将转变为文本格式，而在【设置单元格格式】对话框中进行格式设置后单元格中的值仍为数字。
二、Text函数对Excel工作表中日期的操作技巧
（一）用Text函数将Excel工作表中的日期转换为标准的长日期
方法：
在目标单元格中输入公式：=TEXT(C3,"yyyy/mm/dd")。
解读：
格式代码“yyyy/mm/dd”为标准长日期的格式代码，“y”为“年”，“m”为“月”,“d”为“日”。
（二）用Text函数提取Excel工作表中日期的“月日”部分
方法：
在目标单元格中输入公式：=TEXT(C3,"mm/dd")。
解读：
格式代码“mm/dd”中的“m”为“月”、“d”为“日”；也可以将“/”替换为“.”和“-”等。
（三）用Text函数提取Excel工作表中日期中的“日”
