3、碎银子和老茶头区别
简单点来说，碎银子是小颗粒的老茶头。1）不过老茶头是红褐色，碎银子颜色更深，带点黑色；2）碎银子也不像老茶头一样自然产生，而是选用优质古树老茶头再经过切割工艺，反复筛选后精制而成；3）碎银子发酵时间比老茶头长，同样分量的碎银子，含有更多的果胶，沉淀了更多的老茶头精华，泡出来红彤彤的，甜度更高，更耐泡。
二、碎银子好喝吗
碎银子因为含有大量果胶和糖分，所以它的汤质会比一般普洱茶更顺滑醇厚、味道会更甜，而且更耐泡。认可它的人，沉迷于这少见的甘醇滋味。
三、碎银子的营养价值
碎银子茶性温和，在漫长的发酵过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，营养价值比较高。不仅消食解腻，利于减肥，也能暖胃养生，尤其适合体寒的人饮用。
四、碎银普洱茶的特点
1、耐泡
碎银子茶比一般的熟茶更耐泡，甚至比老茶头更耐泡，不过出汤没有想象中慢，不需要拿来煮着喝。
