正宗西式牛排图解,西餐牛排基本知识

4. 锅里剩下的黄油，放芦笋、白蘑菇、小番茄，稍微煎一下即可。

5. 为了锁住汁水，牛排煎后放置5分钟再吃，也可以淋上黑胡椒汁哦。切一块，外焦内嫩，味浓多汁，一点都不老，脂肪含量低，营养又健康～

2 黑椒牛仔骨

简单又好吃的香煎黑椒牛仔骨，酱汁浓郁，鲜香嫩滑，黑椒的酱汁是灵魂，太香了~

食 材

主料：腌制好的牛仔骨1包、洋葱半个、红椒半个、青椒半个

辅料：黄油1小块、食用油适量

做 法

1. 热锅放入黄油，放入提前解冻好的牛仔骨，煎至两面熟透盛出备用。