天气越来越冷了,很多人这个时候都已经在家猫冬了,在东北这会儿正是举办婚礼的好时候。因为一年之中其他三个季节大家都是忙忙碌碌的,只有冬天的时候大家才会有时间在一块,所以这时候很多人都会选择去办婚礼。
东北农村的婚礼非常的热闹,只要是村子里有人办喜事,那么左邻右舍的人都会前来帮忙。一块坐在一起热热闹闹的准备婚礼需要的东西,这样的生活可以说是非常的美好。
最近就有很多人看到东北农村婚礼的视频,可以说是非常羡慕了,这是怎么回事呢?原来东北农村办婚宴,400块钱就可以上18个菜,很多网友都说:我随200能不能吃上一顿?
到底东北的农村大席菜有多吸引人呢?我们一块来看看都有些什么菜吧。
四喜丸子
虽然说四喜丸子是一道地道的鲁菜,但是东北也是有着很多山东人的,所以这道菜在东北地区也是十分的流行。因为它的寓意比较好,所以东北的酒席上必不可少的就是这道菜了。
这道菜也属于农村大席中的硬菜,选用的是肥瘦相间的猪肉做馅,这样做出来的四喜丸子非常的好吃,而且看起来色泽十分的鲜艳,让人看着就有食欲。
农村扣肉
扣肉是很多地方都喜欢吃的一道菜,而且到了不同的地方,大家也会做出不同的特色。比如广西的人就爱用芋头做扣肉,但是江浙一带的人又喜欢用梅干菜,这道菜到了东北自然也演变出了东北的特色,这里的人大多数用的都是酸菜来做扣肉,也是别有一番东北的风味。
尖椒溜肥肠