文/夏莫
01、卷首语汪曾祺说：“愿意做菜给别人吃的人，是比较不自私的。”
一个愿意做饭，愿意分享的人，人品不会太差。
喜欢做饭的人，热爱生活，知道一餐一饭都应该有仪式感。用心生活，从不偷懒，苛待自己的味蕾，愿意用心把日子过得有滋有味。
生活，一日三餐不过是再平常不过的事。但是，因为喜欢做饭，生活便有了各种各样的滋味。
喜欢做饭的人，不仅仅是为了自己享受美食，还是希望能让身边的人都分享美味。
爱“做饭”的人，爱生活，心胸更为宽阔。仿佛，没有什么事情，是一顿美餐不能解决的。
如果，你是一个喜欢做饭的人，那么，要恭喜你了。
爱做饭的人，能够控制食材和调料，懂得荤素搭配，营养均衡，注重身体的保养。
做饭，不仅讲究色香味俱全，而且还注重吃得健康。
《小舍得》中的南建龙，一直被蔡菊英精心照料，晚年的生活也因此而有了惬意。
蔡菊英做了一手好菜，并且很照顾南建龙的口味，少盐少油，而且柔软好消化。
有一次，两个人闹了别扭，南建龙下馆子，叫了两个菜，觉得没法下咽。为此，在饭店里，不断地挑毛病。
厨师解释，餐馆要照顾大众口味，不能按照他一个人的喜好去做菜。
那一刻，南建龙才知道，蔡菊英有多用心照顾他，才看到她的付出。
原本，南建龙身体不好，但是在蔡菊英的悉心照顾之下，一日三餐变着花样地改善，南建龙才能那么快地恢复健康。
爱做饭，懂得如何迎合自己的胃口，能和亲人在一起，吃出最幸福的滋味。所有的食材都处理得干干净净，用心去做，能吃出独一无二的美味。
爱做饭，其实是懂得如何善待自己，也懂得照顾家人。他愿意好好地过每一天，对待每一餐饭，日子虽然平淡，也别有一番滋味。
人生最好的状态，就是有属于自己的一个小菜园，种上些时令蔬菜，有朋友来亲自采摘，并且烹饪。
虽不是什么奢华的餐饮，但是清爽可口，让人忍不住赞叹。
朋友也好，合作伙伴也罢，常被一个喜欢做饭的邀请吃饭，总是会感受到被关心，感受到幸福。
爱做饭的人，往往也好客，喜欢请人吃饭，分享美食。常常喜欢研究菜谱，研究新奇的菜式，等待朋友们的品尝。
爱做饭的人，大多热情、大方，善良、诚恳，更容易结交人脉关系。
中国人交心，常常在“饭桌”上。一顿可口的饭菜，彼此在饭桌上能坦诚相待。遇到什么样的困难，彼此也可以谈一谈，有什么样的机遇，也能聊一聊。
爱做饭的人，人缘好，事业也不会太差。好客的人，会收获更多真心相待的人，以及更多的机遇。
生活，离不开烟火气息。
爱做饭的人，总是活得积极，更加热爱生活。
苏轼当年被贬黄州，一无所有。但是他爱美食，尝尝当时没人愿意吃的猪肉。并且，因为喜欢做饭，他还发明了新的做法，就是现在被大家喜爱的“东坡肉”。
除此之外，还有“东坡肘子”、“东坡豆腐”等等。
被贬谪，原本是一件很凄惨的事，但是他发明美食，时不时到处游玩，日子过得并不愁苦，反而还十分逍遥自在。
苏东坡在《猪肉颂》中写道：“洗净铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。”
爱做饭的人，往往都拥有变腐朽为神奇的能力。能把苦难、悲伤还有其他负面情绪全都放到一个大锅里，煎炸蒸煮，变成对生活的那份热爱。
通过做饭，懂得不轻易选择将就，不对家人敷衍。
生活是过给自己的，一丝不苟，更能体现出一颗虔诚的心。
善于做饭的人，对人生的态度很豁达。热衷于把平凡的日子过得热气腾腾，把那份温柔和爱意都藏在一餐一饭里。
人生路上，请好好善待自己，学着做饭，让自己的生活具有烟火气。
汪曾祺说：“看看那些碧绿生青的、新鲜水灵的瓜菜，令人感到生之喜悦。而最大的乐趣还是看家人或客人吃得很高兴，盘盘见底。”
爱做饭的人，每一顿饭，吃的是健康，是温暖，是爱。
生命中，最温馨的画面，莫过于一家人围在一个大桌子旁，其乐融融地品尝着美味佳肴。大家评论着哪个菜是自己的最爱吃的，好不热闹。
爱做饭的人，做上一桌子菜，邀请三五知己好友，谈天说地，彼此联络感情，也是人生一大乐事。
心情不好，感到疲累的时候，做上一桌子自己爱吃的菜，那些不好的负面情绪一扫而空，吃上几口，瞬间就能被治愈。
爱做饭的人，把琐碎的柴米油盐精心打磨成珍味佳肴，这样的人，其实很了不起。人生，也会过得有滋有味。
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作者：夏莫，新锐情感导师，心理学学者，全网超10亿人气情感作家，幸福女人管理师，专注情感、两性、婆媳答疑十余年。
