有的人认为家里是一个人吃三菜,太小气了。
也有的人认为家庭就应该只有三个人,一起吃三样菜最为合适,因为这代表着一种向家的向往。
于是就在网络上展开了争论。
但是我觉得一家三口每餐都吃三道菜,没有什么不妥的。
现在正值暑假,家里放假时的饮食又落到了我身上,我每天都想办法变换花样,每餐都会准备三道菜。
早上起来,本来可以在家做的事情,但是外面下起了淅淅沥沥的小雨,本想着不用特意去菜市场买菜。
没想到我家下着小雨的同时,手机上还收到了天气提醒说要降大雨,这一下让我赶快洗然空闲的时间,步行去了菜市场买菜。
毕竟外面的天气情况也不稳定,再加上周末人多容易拥堵,商场上也容易产生排队,从而延长我购买食材的时间,没时间回去做饭。
不如早早的去,只需要一些时间就能完成,在吃饭之前就能下个橙,避免任何事情发生。
从家里到市场正好步行需要二十分钟,在这个过程中既能熟悉整个环境,又能体会到不同的色彩。
我走在路上看着来来往往的车辆,一个接一个的路人,还有这个穿着颜色各异的行人。
人多的时候,偶遇一下彼此的目光,会礼貌性的相视一笑,或者礼貌性地避开对方的眼神,不打扰彼此。
没有人走动的时候,偶尔的一阵风吹过,让人感受到一丝撩人的凉意,又或者让人起一身鸡皮疙瘩,让人感到一丝寒意。
走在马路上的时候,会有过往的车辆呼啸而过,带出一阵风压,让人感到一下紧迫感。
但是走在人行道上的时候,有路边各种花草树木的枝叶给人一丝清新与活力,更有小鸟叽叽喳喳,让整个城市不再那么死气沉沉,带起一点生机。
这种感觉跟我走在脑海中间的五彩斑斓的景象也是没有啥区别的,脑中有景时,眼中也有景。
两者相互映衬,更加使我感觉到世界的磅礴大气与魅力无穷。
来到了菜市场,我首先来到海鲜那边挑选食材。
在菜市场买菜也根本不需要跟铝钱贩夫去商量个价格,因为我从来不和他们讲价,还总是一副漫不经心,根本无法被顺利宰割的样子,因此我的买卖双方不对称心理也成了他们赚钱的重要因素,所以我一般这个时候不会管太多,只挑选那些新鲜的食材,第一个就是海鲜那边,虽然有臭味,但是鲜味足以覆盖过去,感受不到噩耗。
由于今天是个雨天,因此今天的鱼肉类食物出来的开口比较少。
但是这个时候我还是找到了几条鲜鱼,又找到了我想做清蒸带鱼的新鲜带鱼。
今天我是打算清蒸,因此在选择食材的时候需要选择一些肉质鲜嫩且不会产生腥味的食材。
这样的话才不会影响到食物之间地味道搭配,使清蒸后的鱼肉更加鲜美,也会让家人吃得更香,更想要吃这样美味的清蒸鱼。
在买完海鲜类食物之后,就来到了肉类商户,有猪肉、牛肉这些红肉,还有鸡鸭鹅这些禽类。
为了搭配出不同口味体验的家常菜,我这次用的是鸡肉和牛肉。前一天我做了一些鸡肉类食物,而今天则选择牛肉作为主料。
因为我的家人为数不多,因此每种肉类只需要半斤即可。
并且由于喷洒农药的问题,我家为数不多的一点蔬菜只需要少点新鲜蔬菜即可,因此这次我只买了芹菜和豆角。
最后再每家买了一些主食,就完成了今天做饭所需材料。
结束后,我还碰见了朋友,聊了一些天,觉得很开心,就算是给自己撑撑腰,也给朋友买了一些零食和水果。
今天准备吃什么?从菜市场回来后,就开始准备晚上的饭菜了。
晚上是一个人独自在家吃饭,因此会给自己做一些自己喜欢吃又滋补、口味好的菜品。
这次我选择了鸡胸肉作为主料,一开始用鸡胸肉炒土豆。
然而最终出来的效果没有让我很满意,因为太腻的关系,这次排出了自己的心头榜首,所以就不用放入舌尖进行简单评价了。
然而经过思考后,我觉得是因为鸡胸肉比较坚硬,此时搭配软绵绵的土豆非常容易出现油腻感和嚼劲不足,因此决定重新再来一次。