后备箱摆摊100种方法,后备箱摆摊卖什么比较好

首页 > 企业招商 > 作者:YD1662023-04-15 17:25:04

▲ 图片来自:upbeat media

餐饮之外,少不了鲜花、饰品、潮玩、拍立得、各式手工。凭借创意取胜,成了一件十分必要的事。

摊位的形态也有了不同,除了天桥、地铁口常见的「以地为席」,后备箱摆摊日渐流行。根据百度指数,「后备箱」的搜索指数从今年 4 月开始涨幅明显。

麦兜属于「游牧式」,把个人的后备箱当驻点,大致范围框定,具体在哪要看天气和城管的意思。最近城管抓得严,很多老顾客帮着找位置,麦兜每天能收到好几个定位。

与「游牧」相对的是「聚落」,最典型的是后备箱集市,他们不出「野摊」,往往与正规商场合作,每周活动时间不定,根据流量、性质的不同收取摊位费,一般 100-500 元/天不等。

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▲ 图片来自:中新浙里

后备箱集市在北京、南京、昆明、保定、济南、武汉、成都等地生长起来。市集的位置,同样与年轻人的生活方式紧密相关。

今年端午假期,南京夫子庙步行街引入后备箱文化集市,假期日均客流量较五一期间增加 85.4%;INSO 汽车后备箱集市位于斯普瑞斯奥特莱斯广场,是北京最大的后备箱集市。

年轻人的生活在哪里,他们便在哪里。有的是赚快钱,有的是放长线。「塔门」曾报道,一些摊主去集市摆摊,就是为开店探路,与顾客面对面,摸索初创品牌和产品的问题。

让摆摊变得更好一点

年轻人支起的摊子,和街边手抓饼、烤冷面等餐车不太一样。

所谓产品为王,产品创新自然是首要的。

南京的阿涵还是学生,她学了几个月的烘焙,在课余出摊卖曲奇、蛋糕、牛奶麻薯等甜品。几款饼干借鉴了小红书的达人,卖相出众,以安佳黄油、新良低筋面粉为原料,定价比附近的实体店便宜,非常受学校和广场附近的小朋友欢迎。如果全卖完了,差不多可以赚收入的一半。

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▲ 阿涵的甜品摊. 图片来自:小红书@阿涵甜品

成都的小得,今年 3 月从教培行业裸辞,没有想好转行要做什么,决定多尝试没接触过的事物,4 月底开始摆摊卖三明治。开张第一天,小得 5 点就起床了。

选择卖三明治,是因为小得自己就爱吃、爱研究三明治。她也观察到,快节奏的年轻人早餐更愿意选择便捷的面包。小得没有「拜师」,通过网上学习和不断试验研制出自己的配方,以全麦面包打底,招牌口味加入了鲍师傅同款海苔肉松,价格便宜,销售量也是最好的。

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▲ 小得的三明治摊. 图片来自:小红书@爱吃火锅哦哦哦哦

「将摆摊当成上班对待」的小得,一天出摊两次,早上面向上班族,晚上针对放学的高中生,她的摊位保持着和他们一样做五休二的节奏,每天营业额 600 多元。

在七夕、520、情人节掐点卖鲜花的年轻人,和地铁口箩筐卖花的大爷进货区别并不大,但他们用 PVC 手提袋、灯串、贴纸、卡片等廉价又好看的装饰,将鲜花包装起来,一晚净赚几百。

为了与产品相称,摊位需要好看的门面。就像麦兜的摊位一样,荧光黑板、折叠桌椅、串联小灯泡等「氛围感道具」必不可少。不过按麦兜的说法,比起同行,她们的摊位不算精致。

装备讲究归讲究,不能过分烧钱。毕竟,前期预算往往不太足够。

在社交媒体查找,可以看到不少「三五百搞定摆摊装备」的经验贴,核心思想是「平替」。比如不应搜索露营装备,因为「现在和露营搭边的价格贵」,不如找铝合金折叠桌和钓鱼折叠凳。

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