而正是因为如此，一般血脖肉的价格会比其它猪肉的价格便宜一大半了。也就是我们见到的做好的绞肉馅，大家不要图便宜买这些现成的绞肉馅哦。为了我们的身体健康，一定要牢记哦。
如何辨别血脖肉呢？血脖肉上有着明显的淋巴颗粒，并不像其他的正常猪肉那样光滑，而且它的颜色泛黄。不像正常猪肉那样鲜红，它的肥肉和瘦肉之间是相互掺杂着的。肥和瘦之间并没有明显的界限，它的肉质也比较松散。大家一定要仔细区分啦。
猪肺是猪肉的呼吸器官，是可以接触外界细菌的，因为猪的生活习惯，它的猪鼻子会到处拱来拱去的。所以猪肺当中会吸附很多的细菌和有害物质了。而且猪肺上的肺泡太多，是不容易清洗的。那么猪肺上的细菌以及寄生虫，很容易就会吃进我们的肚子里了。
还有一种就是猪肝了，虽然说猪肝具有补血的作用。但是猪肝毕竟是猪肉身上解毒的器官，难免会堆积一些毒素，所以我们做猪肝的时候，一定要将它的脏东西给清洗干净了。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。喜欢吃猪肉的朋友你，学会了吗？你还对挑选猪肉有其他不同的建议吗？欢迎评论区分享给我们哦。喜欢本文章，记得收藏加转发哦。咱们下期见。
