加盟奶茶要自己学吗,奶茶店自己学和加盟哪个好

首页 > 企业招商 > 作者:YD1662023-04-27 10:49:39

学奶茶哪里好自己开奶茶店要培训吗?

很多人想学做奶茶开奶茶店,一是培训,二是加盟,三是奶茶店边打工边学习。谈不上谁好谁不好,不同的选择成本不一样,结果也不一样。

先说选择品牌加盟。先交上一笔可观的费用,可以享受加盟公司的统一宣传,统一培训、统一供料,统一管理。但这笔费用也不是万能全包的。装修的费用、带店的费用、购置原料的费用等等,还有很多你想不到的,应该也是一笔不小的支出。如果你家经济条件好还行,选择一家有实力的品牌,的确省了不少的事。但光想着花一笔钱就躺着挣钱也未免太天真。必定店是自己的,谁的买卖谁着急,公司教给你的也需要你会灵活运用不是。

自己做也没有想象的那么难,无非就是自己成立一个小公司,注册一个属于自己的品牌,今后一旦做起来了,也会成了知名品牌,说不定还可以自己往外放加盟呢。如果决定自己做,那可以选择奶茶培训机构来学习。自己学习、自力更生。

选择奶茶培训机构也不是随便瞎找一个就可以,防止受骗上当是必修的本领。首先第一步要看奶茶培训机构的经营年头,做到这点并不难,从网上一查就可以知道这家机构的信誉情况。刚干两三年的和干了二三十年的从根儿上就没有可比性,就不是一个等量级。如果成这家机构立很久,几乎没有被投诉或者被客户起诉过,那就是可信赖的。如果成立没多久官司没少打,或者经常被客户起诉打官司,不能说是骗子,但是保险起见还是趁早远离吧。

加盟奶茶要自己学吗,奶茶店自己学和加盟哪个好(1)

还有比较保险的一招就是先尝后学。做奶茶口味为王!

所以,关于一杯“好喝的茶饮”这种形而上的概念还不够;对产品打磨,要有“结构化”的认知,才能调制出最佳答案。

一杯茶饮,区分为三种分类:

【茶底】

原料主要分为:红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶(其实也就是青茶、熟茶、黑茶,三种茶叶分类)、花茶、萃取液(你觉得我会告诉你,这个可能会和糖浆混在一起吗)

加分:带有明显茶香的口感辨识度

减分:带有焦味、苦味、明显涩涩的口感、泡煮时间不对造成的味道偏淡

【奶】

原料主要分为:全脂、高脂、奶精、奶粉(另外也有人将炼乳参杂在配料中加重奶味)

加分:浓烈奶味与茶涩味的平衡(比如港式奶茶不加奶,你试试看?)

减分:奶味过淡、奶味稀释茶香

【配料】

增加变化的组合:布丁、燕麦、西米露、珍珠(大珍珠又叫波霸)、椰果、红豆、仙草、芋圆、冰激凌、阿华田、可可、养乐多、水果切块(果汁、水果味浓缩液)、金桔、梅子、饼干或巧克力块(酱) 、奶泡(奶盖,含盐与黄油搅拌),以及香料、芝士、肉桂、抹茶、芝麻等调味料…

影响茶汤的口感部分:焦糖、蜂蜜、枫糖、白糖浆、黑糖浆、冰块(是的,冰块多寡也会影响茶汤的口感与茶香)、气泡水...... 发现了没——配料才是新品变化最多的部分。

无论选择哪家奶茶培训机构,不要只看学费,不要只听他说,好不好尝了才知道!味道不好,技术白给也不要!学了一大堆便宜的、味道不好的奶茶,开了店谁喝呀?!那不竟等着赔钱嘛!光是味道好还不够,学习之前必须问清楚是教技术送配方,还是教技术配送料包。这一个配方一个料包,二者有天壤之别。如果是教技术配送料包,那关键的核心技术还是在人家手中。开店以后的原料采购量、采购价格还是人家说了算。以后如果你做大了想要开分店或者做加盟的话,基本就迈不过这道坎了。

当然比较稳当的还可以选择自己认可的口味的品牌去边打工边学习,学到了技术,如果加盟费不贵,加盟也没有太多损失。比如爽洋洋就有很多加盟商是奶茶店的店员或者奶茶培训师,公司也是一步一步培养起来,当然学得好的也认可了品牌,往往成功也是建立在信任的基础上的。

加盟奶茶要自己学吗,奶茶店自己学和加盟哪个好(2)

爽洋洋加盟需要的费用是非常合理的,根据我们爽洋洋奶茶店总部提供的相关数据显示,加盟一家创业型爽洋洋奶茶,加盟费用是0元,不过品牌使用费是2.98万元,除了加盟费用和品牌使用费之外,加盟爽洋洋奶茶还需要考虑门店的租金、门店的装修费用、设备采购费用、人员成本等费用支出。根据门店所在城市的不同,开一家爽洋洋奶茶需要的费用明细也会有所差别。

1、品牌使用费:单店奶茶加盟费是2.98万元(只卖各类奶茶饮品),复合店奶茶加盟费是3.58万元(各类奶茶饮品搭配汉堡炸鸡等各种特色小吃)。

2、合作保证金:5000元,3年合同期满解除合同后归还。

3、装修费(约15平米):约3万元,按场地面积实际装修费结算。

4、设备费:约3万元,按实际核算。

5、首期进货:约3万元,原物料不包括机器设备。

6、预计前期投资:约10万元,以上所列费用未包括房租、水电费等。

爽洋洋奶茶总部位于深圳龙华,公司以优质的产品质量得到了消费者的喜爱和追捧、以成熟的经营模式赢得了社会的高度信任。经过五年多的发展、500多家加盟店如雨后春笋般遍布珠三角地区、并逐渐辐射到全国各地。

加盟奶茶要自己学吗,奶茶店自己学和加盟哪个好(3)

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