生产现场管理系列文章,前两篇,我分别讲解了生产现场如何管人和如何管物(《》、《》),本篇,介绍生产现场如何管事。
管理资源,或称管理要素,是指我们生产现场管理能够管并且需要管的东西,主要包括人机料法环能信时八大要素,即人员、机器设备、物料、方法、环境、能源、信息和时间。(其中,人机料法环就是著名的管理五大要素4M1E。)
管理资源八大要素中,人是第一要素,我单独一篇讲解如何管人。机器设备、物料和能源我纳入“物”的管理范畴,分出一篇讲解如何管物。剩下的四个要素,方法、环境、信息和时间,我均将其归于“事”。本文,就讲解生产现场管理如何管事,也就是生产现场如何管理方法、环境、信息和时间。
一、生产现场的“信息”管理。
方法、环境、信息和时间,我将生产现场的“信息”管理排到最前面,因为,对于生产现场管事来说,信息是任务的载体,完成任务是生产现场管理最重要的“事”,“信息”管理是生产现场管事的核心。
生产现场的信息主要包括三大类,这三大类介绍及其对应的管理方法如下。
第一类是指令类,主要包括生产指令和上级指示,比如生产计划、订单、领导安排的任务等。
指令就是任务,生产的最终目的不是保障质量,不是提升效率,也不是控制成本,而是完成任务。当然,是按时按质按量,以最低的成本完成任务。也就是说,生产的最终目的是在完成任务的前提上,保障质量,提升效率,降低成本。如果任务都完不成,那,一切都是枉然。
任务,指令类信息的最佳管理方法,就是PDCA循环,即戴明圆环。1、理解指令,明确任务,制订完成任务的计划;2、按制订的计划,找相应的资源、合理的计划去执行任务;3、跟踪执行过程,记录、评估、分析并反馈执行数据与阶段结果;4、纠偏与改进,以完成最终的任务,达成最终的目标,同时,开启下一轮PDCA循环。
生产现场的信息第二类是数据类,主要包括生产报表、单据及各项统计与分析数据等。
我们完成了任务和指令,完成得怎么样,好还是坏,对未来能提供什么样的借鉴,能不能找到更好更合适的工具和办法,这些,都需要我们对生产现场第二类信息也就是数据的管理来达成。
生产现场数据管理主要在三点,也是三个顺序。1、收集、记录原始数据,要进行数据管理,首先得有数据,生产现场要有收集、记录原始数据的规定和行动,现场管理人员要有收集数据的习惯,原始数据是管理中最有价值的资源之一;2、汇总、分析数据,数据收集上来后,我们要采取相应的办法对数据进行加工,以得出可以指导我们操作或判断的结果型数据;3、使用数据,分析数据就是为了用,得到数据分析结果后,要使用这些结果来改进我们的工作,来提升我们的管理,这也是数据管理的意义与作用。
第三类信息是突发类,主要包括紧急信息、特殊信息等,比如突然断料、设备突然故障等。
如果说生产信息第二类数据类信息管理是防火,那么,第三类突发类信息管理就是救火。尽管我们强调防火优于救火,强调防火是治本,救火是治标,但如果你都不能治标,谁会相信你能够治本?所以,救火,是生产现场管理人员,也是所有管理人员的基本功,我们都要有基本功,都要学好练好救火的本领。如何更好的救火呢,需要不停的学习和经历,也就是说,需要知道工具和方法,更需要一些真刀真枪的经历和磨练。
二、生产现场的“方法”管理。
管理资源中的“方法”是指在一定时期内约束、指导员工作业及行为的规定、规范。也就是说,管理资源中的“方法”是指在一定时期内相对固定的、已形成规定的做法。其它未形成规定规范的管理方法与手段,属于管理技巧管理技能范畴,尽管技巧技能也是方法,但不属于我今天所说的现场管理对象、管理资源或管理要素中的“方法”。
生产现场管理要素中的方法指的是生产现场的管理规定和规范,这些规定和规范主要包括三个方面,制度、流程与标准,这三个方面可以说是生产现场管理方法的金三角,当然,不仅仅生产现场管理,其它管理,一样可以采用和借鉴。
1、制度。制度是指公司制定的需要共同遵守的规定或行动准则,比如考勤制度、员工行为规范、进出车间规定等。
2、流程。流程可以这么理解,流程是规定先做什么、接着做什么、最后做什么以及谁来做的一个规范性文件,比如生产领料流程、新品试产流程等。
3、标准。流程是告诉大家,在什么时候由谁来做什么事。而标准则是解决怎么做、明确做到什么程度的规范性文件,比如作业指导书、工艺标准等。
制度、流程与标准是我们的现场管理资源,是我们现场管理的“方法”。而管理制度、流程与标准这些“方法”,无其它途径,特别清晰,那就是,制订制度、流程与标准后,严格监督和控制生产现场操作按照制度、流程与标准执行,并对执行得好和不执行采取相应的措施,同时,不停的根据实际情况,修正修改更新我们的制度、流程与标准。这些,是生产现场管理人员进行“方法”管理的基本方法,也是生产现场管理人员的主要任务。
三、生产现场的“环境”管理。
生产现场的环境,主要指生产现场的作业环境。生产现场的作业环境包括场所环境和生产环境两大类。场所环境一般指现场卫生与整洁,各种产品、原材料的摆放,以及工具、设备的布置等,这些,可以简单理解为现场5S;生产环境主要是指气味、温度、湿度、无尘度等要求,民包括现场的声音(噪音)、光线(视觉)等对人工对产品有影响因素。
不管是场所环境还是生产环境,环境对整个生产作业的影响都非常大,影响质量,更影响效率,良好现场环境是优质和高效的前提和保障。
对生产现场的“环境”管理,要求我们生产现场管理中,我们在巡视生产现场时,需要关注我们的生产现场作业环境,关注现场场所环境,关注现场生产环境。
以下,我列了三个现场环境的主要着眼点,我们巡视生产现场时要密切关注,如果发现异常或不符合要求,要及时汇报、纠正、跟进和反馈。
1、最易观察及体现到的,是现场的卫生。我们的现场是干净还是脏污,这需要我们在巡查中关注。
2、第二个容易观察到的是现场的整理。我们的现场是整齐呢还是杂乱,标识是不是清楚无误,需要我们在巡查中评判。
3、除了关注卫生和整理外,现场环境中我们还需要关注声音是不是太嘈杂,光线、气味和温湿度是不是符合要求。
当然,因各企业的特殊性及差异性,实际生产过程中,生产现场环境需要关注的点远不止于这三项,现场有更多的细节在等待我们发现,也有更多的机会才向我们招手。我们需要根据企业实际情况而关注不同的重点,采取不同的方法,以达成实际的目标。
四、生产现场的 “时间”管理。
生产现场最后一个管理资源是时间。按时按质按量完成任务,按时的“时”,就是我们现场管理主要针对的时间。
生产现场的“时间”管理和我们大家耳熟能详的个人时间管理、工作时间管理、重点时间管理不同,生产现场的时间管理,是把时间做为一种资源来进行管理。生产现场的时间,我们可以从两个方面来看待,对生产现场的时间管理,也可以从这两个方面展开。
一是过程。在过程中,我们需要关注生产进度,需要关注我们能否按时完成生产任务,需要我们关注所耗费的时间从而控制及提升现场作业效率。
二是结果。能否按时交货、我们有没有耽误客户的时间,这是时间在结果方面的最直接的体现。另外,我们各种反馈结果的指标大多数也都需要加入时间纬度进行分析,比如劳动生产率、库存周转率等等。
生产现场的 “时间”管理其实也可以按PDCA循环进行管理。1、我们有多少时间,我们时间的任务是什么,在这些时间里我们需要做什么,怎么做,从哪开始,等等;2、按照时间的节奏去行动,按照时间的计划去做;3、过程中密切关注我们有没有走偏,我们还有多少时间,我们能否按时完成生产任务;4、根据过程关注的动态和结果,采取相应的措施,以把握时间,合理充分的利用时间,以达到我们的最终目的。