当我们每天吃着香喷可口的饭菜时,最重要的调味品——食盐几乎不可或缺。可你知道早在千年以前,食盐是怎样制成出来的吗?传说,黄帝时期有个叫夙沙的诸侯,以海水煮卤,煎成盐,这或许是最早的“煮海为盐”的方法。
而在我国的 海南 省 儋州 市,有另一种独特的方法,当地人用火山石和潮汐制盐。并且这种原始民间制盐工序历经千年,至今仍在使用。
海南 自驾环岛游,如果行西线会经过一个叫 儋州 的城市,它是宋代大学士苏东坡当年流放之地,若问本地人 儋州 有啥值得玩的景点,十个人九个会推荐洋浦千年古 盐田 。因为是誉为最早采用日晒的制盐场,并至今将原始民间制盐工序保留完好。
走进古 盐田 ,可以看见有1000多个形态各异的砚式石盐槽密布海滩,形成神秘而壮观的景象。
盐槽年久的破损,或游人的踩踏,村民用白石膏来修复边缘,使盐槽轮廓线更加明显。