晒盐成本最低,晒盐的步骤

首页 > 企业招商 > 作者:YD1662023-05-01 17:20:43

□半岛全媒体首席记者 张文艳

海洋文化,与民生休戚相关。

靠海吃海,生活于海边的渔民,依靠大海的赠予,代代繁衍;他们用勤劳的双手,制作出精良的渔具,彰显渔民的智慧;只是,广袤的大海也会给渔民带来挑战,所以,渔民将希望寄托于海神;富有青岛特色的海草房,缔造了建筑的独特魅力;大海带来的不仅有食物,还有珍贵的海盐,煮海为盐,不仅丰富了食物的滋味,也体现了盐文化的博大精深。

于是,半岛全媒体记者走访渔盐文化之地,采访专家,再现青岛渔盐文化的历程和故事。

晒盐成本最低,晒盐的步骤(1)

第一回

陈姑佑平安,海草遮风雨

顾家岛,曾经是唐岛湾南岸的一个村落。如今,已经变身为旅游度假区。再访陈姑庙,相较于多年前的村庄,它显得形单影只。陈姑庙变化不大,变化较大的是曾经热闹的码头。顾家岛村的百姓搬到居民楼中之后,码头就变得冷清许多。

海面上,仍有渔船航行。海边,几个赶海的居民快活地忙碌着。安静的码头上有两位钓鱼爱好者,抛竿静默,等待收获。

晒盐成本最低,晒盐的步骤(2)

尽管村民已经离开原来的村落驻地,渔民的故事仍在谱写。继续保留的陈姑庙,也在讲述着海岛渔民的传说故事。

传说,反映了渔民精神的寄托。

相传,陈姑是灵山卫人,父亲名叫陈柏李。陈姑容貌俊美,性格刚烈。小珠山有个小霸王,专门欺男霸女。一日,小霸王垂涎陈姑美色,将其抢去。陈姑誓死不从,趁其不备逃走。霸王得知,立刻派人追赶。积米崖海边,陈姑走投无路,义无反顾,投身大海,消失在波浪之中。

海水裹挟着陈姑,将她送到了顾家岛岸边。此时的陈姑,已经成为了仙女,保佑着渔民的平安。

不久,一艘来北方经商的浙江商船,行至顾家岛西海后,止航不前。船老大茫然不知所措,他四处眺望,猛然发现,岸边有一名少女时隐时现。船老大顿时想起了昨夜的梦,梦中,一仙女拦船相告:“我姓陈名姑,船想顺行须立庙。”此时船老大恍然大悟,马上下令抛锚降帆,点上香火,许下“返回即立庙”的承诺。

顿时,大船畅通无阻,顺风顺浪前行。此后,船老大生意兴隆,发了大财。他信守承诺,便带着能工巧匠和满船的建筑材料,来到顾家岛,修建庙宇。

经过勘察,他发现顾家岛西海岸边,有一处空地,是乾坤聚秀之区,阴阳会合之所,龙穴沙石,美不胜收,是建庙的好地方。于是,一座陈姑庙拔地而起。令人称奇的是,当时他带来的建庙材料,一点不多一点不少,刚好用完。以后每逢节日、渔时,人们都会到此烧纸焚香祈求庇佑。每当船舶往来于唐岛湾时都会有人下船朝拜,特别是农历七月二十八陈姑生日这天,这一带的渔民和南北海商,尤其是江浙人士,都会赶来祭祀。

还有一口传奇的甜水井,为众人提供了生命的源泉。

陈姑庙,给予来往客商和渔民精神的寄托,也是青岛沿海渔文化的一个缩影。

晒盐成本最低,晒盐的步骤(3)

在当年的顾家岛村,曾经有几处历史久远的海草房,以石为墙,海草为顶,古朴厚拙。后来,在唐岛湾公园,以及度假区路上,都修建有海草房和海草房风格的亭台楼阁。

海草,一般生长在海底的清水处,成熟后脱落漂在海面上,被风浪推送给了海边的渔民们。勤劳的人们把海草晒干,用来搭建屋顶,墙面则是就地取材用贝壳碎片加泥沙混合而成的,四五十厘米厚。海草房不但能遮风挡雨,还有冬暖夏凉的特殊功能,并且抗腐烂,一般一处海草房可以居住上百年。

第二回

郎君氏结网,渔岛留记忆

大海带给渔民的不仅有遮风避雨的港湾,还有食物。

“古者郎君氏之王天下也,做结绳而为网罟,东猎于海,以佃以渔。”《易经·易辞下》的记载,讲述了郎君结网捕鱼的故事:郎君带着妻子从南洋来到少海(今胶州湾),妻子住在海左边的山上,教人们植桑养蚕,后来这座山就叫“女姑山”。郎君住在海的右边,教人们结网造船,出海捕鱼。郎君教先民制作木筏,用“木杈”“木杆网”“鱼鳔”等近海生产,捕获鱼、蟹、贝类等海产品。

为了纪念郎君,他出海捕鱼的那条港被称为“郎君港”,郎君为渔宗。同时,红岛韩家村东还曾建有郎君庙,遗憾的是,庙宇在上世纪六十年代被毁。韩家民俗村里,重建的郎君庙和郎君塑像向人们展示了先民捕鱼历程。

同样在红岛,还有一个展示渔民文化的场所——宿流渔岛记忆博物馆。馆内,不但有种类齐全的捕鱼工具,还有复原的海草房,以及渔民娱乐的鱼皮鼓等。令人感到震撼的是,十几种渔网,包括虾皮网、墨鱼网、底网、漂网,全部有不同的用处和使用方法。

捕鱼,是红岛宿流人维持生计的重要方式。“蛤蜊蛎子海蜇蛸,没见猪上一根毛”,城阳文史爱好者胡义深先生解释说,当时的渔民只能靠海吃海,种地不能养活全家,就连牲口都吃不饱。因此,男人每次出海,都带着全家人的希望。

晒盐成本最低,晒盐的步骤(4)

首页 12下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.