据市场调查:2016年美发店的*率是30%,且绝大部分是在开业半年内*。这是一组触目惊心的数据。
美发店身为服务行业,乃是消费需求的刚需,是什么原因导致它的*率那么高呢?
深入调查发现,这个行业内部存在有很多运营问题。
发廊经营目前常见的现象有:
①管理层大多数为技术出身,团队建制与店铺运营没有太多经验。
②发廊管理层主要精力还是在技术工作(如剪头发)上,店铺的管理与运营几乎为0。
③发型师不会做自我职业规划,没有良性的规划去指导前进,未来非常迷茫。
④店铺没有太多的机制留住发型师,导致员工流失非常严重。
⑤店铺自身没有客情管理机制,发型师因为工作忙碌也没有时间去维护自己的顾客,导致顾客粘性非常低。
⑥店铺活动泛滥,各种折扣活动贬值了手艺的价值。
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那么,既然有这些问题,我们到底该如何去解决它们呢?通过调查发现,绝大部分的店铺不懂得通过数据去运营自己的店铺,这是一个非常可怕的现象。其实,通过精细化运营就可以解决店铺经营中的绝大部分问题,从而驱动发廊业绩良性增长,而数据的获取,就是其中最重要的环节。
我们今天主要来了解“发廊的精细化运营”到底是什么,以及它能帮助到经营者做哪一些事情。
一、什么是运营?
运营目前没有一个固定的定义,下面我简单阐述下什么是运营。
运营,“运”呢取我们熟悉的运筹和运作这两个意思,也有使动的意思,使某件事运行。
“营”字,可以拆做两种解释,“经营”和“营销”两个角度。
“经营”不仅是卖货,还需要更多的方法去保持稳定和发展,比如我们也总说感情需要经营。
而“营销”的话,则更多是为了向他人推介。
所以总结起来运营就是让“产品”动起来,使它具备有持续性的让更多的人知道并购买的能力。
举个栗子:运营顾客,通过运营手法让顾客活跃起来,使他们重复购买我们的服务并持续为我们传播。
二、精细化运营
精细化运营就是一种建立在数据基础上的思维方式——用较少的成本获得较好的运营效果。
以此图为解,应用到美业里就是:
通过日常数据采集,全面了解自身的服务情况和顾客信息,以此分类我们的顾客群体,然后在根据这些数据去优化和更新我们的服务跟技术,最后继续提升店铺的运营方案,形成一个良性发展的循环。
举个栗子:商家想要搞活动了,该怎么玩?
传统的:随心所欲打折活动、套路卡活动、满金额送礼品、充值送赠金活动等等,被动等待客户自己上门。
精细化运营:运用数据把客户分类,如:把所有短发女生的会员资料调出来,弄一场短发女生带闺蜜免费体验剪发活动~然后根据每个客户的资料分批次进行定制化激活,完成活动的推动,最终保证活动的成功效果。
这两者有什么区别呢?
区别就在于:
前者活动没有具体的目标群体,无法制定可预测的目标,所以活动的宣传推广成了一大难题,导致结果往往不如人意。
后者垂直定位活动对象,将商品推荐给有需要的定向人群,这种精准营销大大节省了时间成本和人力成本,并且还能够保证较高的活动转化率。
并且作为管理者,也可以通过数据去分析员工的状态,并及时制定适合的团队机制调整策略,指引员工的往正确的方向发展。
每一家发廊,都是一个产品,发廊里面的员工、管理者、管理机制、顾客、品牌文化等都是这个产品的零件。
要想将一家店经营的好,就必须得抓住数据,通过数据去运营店铺,方能实现稳定持续生态化的业绩增长。
我们建立这个号,就是为了不断剖析发廊经营中遇到的问题,通过数据去获取真正的解决方案,从而驱动店铺业绩的增长,欢迎您关注,一起来交流探究经营中的秘密。