这个方式，和原来在印度种植采购，有什么区别呢？
原来无论是印度还是土耳其，种植的棉花都是小农经济的方式，种植面积、产量和投入的资源，都是多年沿袭固定的模式，这样就导致了产量的弹性非常小。
一家几亩地，种粮种菜的土地总是要优先保证的。剩下来的种棉花，产出之后，自己纺织成布料自己穿。就算有剩余的卖到市场上，数量也不会多，更不会随着机器的改进，迅速地扩大产量。而英国那么多棉纺织机械，需要成批量的棉花，靠小农经济不靠谱。
但是，英国人在美国南部的棉花种植就不一样了，看起来仍然是种植业，本质上是一种工业化的种植业。在美洲大陆的一望无际的棉田里，庄园主只要在土地上投入足够多的黑奴，这些奴隶跟农具一样，然后庄园主就等着收获。
制约庄主的，是整个国际市场，他们会受到全球棉花价格的影响，市场的行情会影响他们的收入。只要棉花涨价，他们就要扩大生产，就要多买些黑奴。一旦棉花跌了，就收缩种植，把黑奴卖掉。
这样的种植园就像工业，生产是可控制的，根据市场需求调节。这种模式才能匹配英国机械化的棉纺织业，这是传统农业做不到的。
这个时候我们就可以理解，为什么所有国家的工业革命都是从纺织业开始。因为纺织业可以做到两件事：
一、在那个时代的技术条件之下，打造一个遍及全世界的分工协作网络；二、纺织业把种植业工业化，把所有人口都拉到这个网络中来。
以前我们看纺织业的发展，只是看到机器进步带来的效率提高，其实产业带来的社会结构改变，才是对人类的真正影响。
不过，纺织业在转变的过程中，其实是遇到了一些阻力的。因为反对工业化和全球化的人很多，直到今天都有人提出反抗，更别说当时。最著名的，就是印度的圣雄甘地。
圣雄甘地在照片里看到的是个农民形象，其实他是英国留学生，原来是律师职业。后来他主张反对工业化，反对机器和铁路，反对英国人带来的一切现代工业成果，要恢复传统的手工劳动方式，于是就有了他那张著名的手摇纺织车的照片。
现在回过头来看，会觉得有些荒谬，工业化是历史趋势，哪是靠一个人就能阻止的？要是当时印度真的选择回归传统纺织业，那可能结果就是大家都没衣服穿。
不过，还有一个问题，就是当时印度已经是英国的殖民地，为什么还要大老远跑到美洲去种植呢？因为英国遭到印度农民的强烈抵抗。
当时全世界的小农经济，模式都差不多，就是一亩地、一头牛、老婆孩子热炕头。比如家有十亩地，可能三亩用来种植主粮，三亩种植玉米大豆，四亩种上棉花，院子里种点儿蔬菜。种出来的粮食，自家人吃，种出来的棉花，让老婆在家纺织成布。一家老小，有吃有穿过日子。
这种日子看起来似乎还不错，不用看别人脸色。其实，生活很艰苦的，劳动强度很大，一年忙到头，就是个温饱。遇到自然灾害，就可能挨饿。
