当下，经济的增长、人均收入的增加促使人们追求健康，尤其拥有较优厚物质条件的中产阶级，更容易从对疾病防治转向对自身健康水平与生命质量的关注。而据前瞻产业研究院发布的报告数据显示，中国内地城市白领中有76%处于亚健康状态，接近六成处于过劳状态，35岁至50岁的高收入人群中，生物年龄平均比实际年龄衰老10年，健康状况明显降低。
由此可见，中国人的健康需求具有巨大潜力。不但你我嗅到了蓝海的魅力，今年年初，互联网企业阿里、京东等裁员风波后，他们投资的步伐没有放缓，资本巨头纷纷开始瞄准更具有前景的健康产业，加大了健康领域布局，阿里健康、京东健康增资动作频频，这种投资风向的转变也为健康产业注入新动能。面对如此庞大的消费群体及可期的市场份额，谁又能不为之兴奋？因为大家都清楚地知道，谁抓住了5亿中产消费群体的心，捕获他们的消费升级需求，谁就一定能占领属于自己的蓝海。
目前,我国把发展大健康产业列入“十四五”规划纲要。中国居民的健康问题正在转型,高血糖、高血压、肿瘤等慢性非传染性疾病患病率上升迅速。未来，医疗保健行业发展重点应以治疗为主向预防为主转变，以传染病预防向慢性病预防转变，有机生态绿色安全的食养服务消费需求将迅速增加。
有外媒评价，与花大价钱购买奢侈品相比，重视品位的中国富人往往青睐更健康、更多户外运动的生活方式，重视药食同源，愿意倾听自己内心世界的诉求。
国家提倡大力发展中医药事业，印发的《“十四五”国民健康规划》，提出促进中医药传承创新发展，充分发挥中医药在健康服务中的作用，夯实中医药高质量发展基础。在健康中国的大背景下，“药补不如食补”的意识已深入人心，药食同源的传承与利用，已成为社会与市场普遍关注的热点。
当前，随着大健康时代的到来以及政策红利的不断释放，药食同源健康产品作为大健康产业发展的重要方向，利用“药食同源”资源，开发出具有防治疾病功能的健康产品已成为一种新趋势，并已经形成新的经济增长点。
但是相对的药食同源的兴起，更多新兴品牌企业与老牌企业的参与暴露出了药食同源产业的诸多问题。
1、标准欠缺，乱象丛生
药食同源资源多来源于自然界的生物有机体，因此，其质量常受到生物遗传物质基础差异和不同外界环境因子等的影响。除此之外，药食同源资源的制备过程是对中药化学物质群的重新获取，如产地加工和储存、炮制、提取纯化、制剂成型等，也是影响药食同源质量的重要因素。同时，原料、中间体和成品还缺乏完善的标准体系，易造成产品质量不稳定。
2、养生兼顾“口感”
传统中药材给人印象是苦、难喝，造成了消费者对此类产品兴趣较小，难以形成复购，导致企业难以打造爆品。需要更多的研发能力与感官评价的方法与市场调研做出符合年轻消费群体的药食同源产品。
3、功能是药食同源的正解？
近年来功能食品因为缺乏科学研究，产品的虚假宣传问题频出。影响了功能食品在消费者中的口碑，但是药食同源因为“药用”的独特性，消费者对药食同源产品有一定的“功能”期待。建立完善的检测标准、成分研究、功效评价，加上产品开发过程中缺乏中西医科学的论证及科学研究，做好配方配伍及严谨的科学循证研究，必定会有一个广阔的市场。
4、食疗是个方向
传统养生太过复杂，现代人追求方便快捷有效，特别是“好看，好吃，好用”才是真实的需求。初次使用天然产品的年轻消费者，对新颖的产品类型更感兴趣。因此，可以将食疗为主要形态，药食同源资源为主要原料，开发出一系列功能化的“药食同源”中医食疗。
中医食疗养生是以食物或在配伍一定的药物作为补益身体或治疗疾病的一种健康管理方式。详细来讲：
一是以食补养,即通过日常饮食调节促进身体健康；
二是以食作药,即通过一种或数种食物的搭配治疗疾病；
三是以药入食,即将一味或数味药物参加食物之中,以到达提高食物治病或补养效用之目的。
从出现之日起，药食同源就被无间断应用，在广东期间，发现当地人的凉茶，以及吃饭时的煲汤，都是加了很多的中药。所以“今年两会”我提出了“负面清单”的建议，就是把不能作为药食两用物品的清单列出来，严格禁用，剩下的都可放开限制，这样的举措也符合国际规范……从民间的驱疾到宫廷的疗养，并最终成为中医理论的重要内容之一。
如今，作为中医学文化理论精华，“药食同源”历经实践验证，已成为国人养生的重要理念之一。充分发挥中医“解已病”、“治未病”的优势，“药食同源”的健康产品正在崛起。
将“药食同源”作为中医药产业化的有效切入口，能够更大限度地发挥“药食同源”在守护健康中的作用，推动中医药传承创新发展。当务之急还需要整个行业以及企业的共同努力，内外兼修建立起规范“药食同源”大健康产业发展的体系。
中医药文化是中国民族乃至全人类的瑰宝，谈及更好的推动中医药文化的传播，助力中医药行业的高质量发展，不论是中医也好、西医也好，在宣传上一定要实事求是，不能无限夸大。
起源于1998年有老字号的陈农夫，近年来推出的“把病房变为厨房，把药疗变为食疗”的理念受大众追捧，食疗是以中医药和食物为原料，即“药食同源”，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物，变“良药苦口”为“良药可口”。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，又可防病治病。
农夫哥始终坚持把众生放在心头，实现中医药不苦和药膳的平民化，一切都只为了让您不生病。养生不必大费周折，不需要额外花钱和额外花时间，就能达到健康养生的目的。养生理念，尽在一日三餐中，把中医食疗融入一日三餐，把健康放在舌尖上，每天给健康做加法，把三餐吃好就是最好的养生，就是民生大事。
不搞概念，不玩忽悠，让产品“说话”。效果显著，比西医药快很多。那就只需要玩着玩着做，在享受快乐，享受生活中经营。人之初，性本善，不欺骗，不套路，不搞概念，让顾客受益，自然得人心，不是一家人胜似一家人。自然人跟钱来找你，而不是你去找人找钱。
人们常说不忘初心牢记使命，作为一名健康行业的从业者，首要任务应该是送健康，真正的能为客户解决问题，而不是提供一些不痛不痒的低性价比产品赚取中间差价，我相信有好的文化、好的产品、好的服务，赚钱是顺道的事儿。你能赚多少钱取决于你能帮助多少人，你能为社会创造多大的价值。
