为什么你会看到，很多会员制的连锁店、门店他们会把非会员顾客拒之门外，我们说会员制第一条，就是明确服务对象，消费者你有钱是没有用的，你必须要成为会员才能进店消费，或许你会感觉这种公司是不是有毛病，消费者拿钱买东西，你不应该向伺候上帝一样伺候他们吗。其实这就是一种生意经，企业如果只赚消费者一生一次的钱，那么维护客户的成本将会大大增加，你只有绑定顾客未来的消费，企业才会精准的为其提供满意的产品和服务。
这就好比说，有钱的客户有很多，但是他们的需求五花八门，企业为了服务更多种人群，就需要花费更多的资源和精力，最后的结果是所有的顾客都对你不满意，那么到那个时候，顾客再有钱还跟你有关系吗。他们只会与专业的公司合作，而不会再去使用他们的产品。所以会员制的商业模式看似是跟钱过不去，但其实它是属于站在终局，来指挥当下如何布局，只有这样它才能让一门生意，可持续的赚到钱。
就比方说，我接触过这样一个创业项目，这个创业者也是通过朋友介绍认识的，他们做了一个项目，项目名字叫惊喜便当，他的生意是，基于写字楼里22至35岁的白领阶层对午餐的需求。提供定制化的解决方案。他们的午餐设计从食物、口味、营养、价格、饭量、样式上，完全是基于这类年轻人的需求打造而成的，具体做法是，他们在抖音、qq群、微信群中，找到这部分消费群体，并通过试吃券的方式，把午饭送到写字楼里，顺带着广发试吃券，而想要日常点餐的用户必须要成为他们家的会员，因为他们只为会员提供服务，也就是说，消费者可以下载他们的小程序，每个月支付39.9的会员费。 或许听到这里，你会感觉，这不就是一个做快餐的项目，有什么好讲的，其实接下来，要讲的东西才是我们应该学习借鉴的。
他们这个项目之所以叫惊喜便当，共有三个特点
1、一天只做一种便当
2、午餐采用标准的19.9的定价
3、只服务对面的顾客
