城市居民购买的大米属于商品，大米是稻谷的再加工出来的。
目前稻谷的价格就是国家的保底收购价，去年普通的稻谷就是1.2元一斤左右，刚公布的2023年提高到保底收购价为1.26元—1.31元每斤。
无论国家收购还是做生意的贩子收购，这稻谷国家是没有赋予税收的！但用在稻谷上的生产和管理，农民是付出税收的。
因为种子、化肥、农药等是工业产品，税是一分不少的，所以许多说农民不缴任何税是不对的！在中国，哪有不缴税的人，就连婴儿吃奶粉都要缴税，当然是其亲人在购买时就缴纳了。
土地是承包的，表面上没给国家钱，也不缴农业税，但农民也还是纳税人，因为在国内，不管你是什么职业，你用钱购买商品，这件商品是含税的，你就是纳税人！因为我们国家商品的税收主要是价内税，税收都包含在商品中！只要你购买了商品，就是缴了税。比如：香烟、汽油、矿泉水、猪肉等等！
而超市里卖的大米，已经跟农民提供的稻谷不是一个概念了！农民卖出去稻谷是1.3元左右，超市里的大米最少也得2.8左右，这里面就包括了人工费、运输费、加工费、增值税及两项附加税等！而这些费里也都包含了各种税负。
所以，农民生产稻谷是初级农产品，这里面农民有缴税，就是种子、农药、化肥等，从播种到收割，不是没缴税，人工投入得用钱吧！收割机费用得用钱吧！购买收割机是缴税的，收割机用的油是缴税的，所以这些钱里面都包含着税！
而卖稻谷是不缴税的，过去到农村集市上交易要收工商管理费，市场里开行的两头收，也有一头收的，现在不用了，在田头或家里就可能卖了！卖给国家或加工厂或私人都可以！
加工公司加工稻谷成大米进行销售，这是要缴各种税的，分一般纳税人和个体户，一般纳税人税负大，就以其中增值税为例，一般纳税人为13%，个体户为3%，其他优惠政策另算。
加工成大米再运输投放到各超市，这中间也是要缴纳各种税费的，这样大米被大家购买了才是商品的最终价格！当然，最后所有的税费是购买者承担了！也就是大家都是纳税人！
农村人以前自己推着稻谷在私人加工厂加工，其实缴的加工费里也包含税收的，因为加工机械用柴油或电都是要缴税的！
所以，国家要是把稻谷的最低收购价提高一倍，那到超市的价格肯定是不止一倍的翻涨！
国外进口的主要是转基因粮食，价格低是因为国外给予农业最大限度的补贴。他们的目的是什么？抵制转基因食品声音一直都有呐喊，将来自会明白。
我们拿进口来的转基因粮食也主要是做饲料和榨油！吃了转基因粮食的动物肉又被我们吃了！将来会发生什么？现在不得而知！反正有很多人不吃转基因粮食或其产品！
农民生产的稻谷是含很少的税卖出去，而经加工后的大米销售到超市后，大米的价格就加了许多税费进入。
真正的农民赚的就是最低保护收购价减去所有成本的那点！所以，种粮食真是赚的少！老农民一般也就种几分或几亩来自己吃！靠这点稻谷来卖钱肯定是不赚什么钱！
正是还有些老农民还在种着稻谷，加上我们国营农场还在生产粮食，所以我们的粮食储备还是有保障的。但最主要的是大量进口的转基因粮食冲斥着市场。
等到这批老农民走后，我们的新农村可能就走向农场化发展了！到时资本就有可能下乡，当
大部分成了私营资本农场化后，相信粮食价格就会涨起来了！
不信，走着瞧！
