市场上常见的海鲜种类,广州最便宜的海鲜市场

“鲅鱼跳，丈人笑”，鲅鱼的学名叫做“蓝点马鲛鱼”，这种鱼都是成群结队的活跃在水面上层觅食，遇到小鱼群的时候，凶猛的鲅鱼会在水面上跳跃觅食，渔民也是根据鲅鱼这个习性来发现鱼群和进行捕捞。

春季上市的鲅鱼个头要比秋冬季上市的大上很多，而且春季海水寒凉，因此这个时节上市的鲅鱼肉质紧实鲜美，五一前后随着水温的转暖，也是鲅鱼开始产卵繁殖期，因此这个季节的鲅鱼腹内都带有鱼籽，如果不是休渔期进行禁止捕捞，估计鲅鱼也会越来越少。

鲅鱼可以制作很多美食，其中最负盛名的就是有着“天下第一饺”美誉的鲅鱼饺子，青岛地区五一期间去探望老丈人，鲅鱼是必备的礼物，而且丈母娘为女婿一家包上一顿鲜美的鲅鱼饺子，也算是为春季画上一个句号。

鲅鱼饺子

八爪鱼可谓春季里的明星小海鲜，尤其是对于喜欢喝酒的人来说，八爪鱼鲜嫩Q弹的口感是很多人心仪的下酒菜，五一家宴上来上一盘小葱拌八爪鱼或爆炒八爪鱼是非常受欢迎的。