毛利需要扣除人工成本吗,毛利率去除人工成本了吗

首页 > 企业招商 > 作者:YD1662024-01-01 16:45:14

日流水1700元,相信很多人,一看到这个数据都是心潮澎湃,按这个收入水平,一年的收入可达:1700*365=620500元,年租金才35000元,看着似乎也很赚钱,但是实际是否是这样呢?

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根据前瞻产业研究院统计的数据显示,2015-2017年,我国大多数便利店的毛利率在10%-30%之间,高于30%的为少数存在,我们取个中间值25%的毛利,你1700元的日营业额每天的毛利收入为:1700*25%=425元。

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PS:毛利率指的是(销售收入-进货成本)/销售收入

便利店的净利润率

单看毛利似乎还不错,毕竟一天还有425元,但是毛利并不是你的净赚额,你还要扣除人工成本、房租成本、水电成本、损耗成本等等,按照前瞻产业院调查的数据,我国便利店行业的净润率大部分处于4%以内,我们取个中间值3%,那么正常一天你可以纯赚钱:1700*3%=51元,一年纯赚仅仅:51*365=18615元,似乎还不如出去打工。

要盘吗?

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别灰心,前瞻产业院统计的主要是全家FamilyMart、罗森lawson、喜士多C-store、美宜家、7-ELEVEn这些知名的连锁便利店,这些便利店一般分布于各个城市里,租金较高,且要聘请人员,这些支出你可以省下一些的,当然他们的连锁的进货成本,也会低一点。

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以毛利计算,我们仍然以25%计,你1700元的日营业额每天的毛利收入为:1700*25%=425元,那么年毛利收入为:425*350=148750元(考虑到总有特殊情况歇业,平均一个月差不多1天,应该是比较合理的)。

由于一般便利店一个人或两个人即可支撑起来,我们假设你们为夫妻店或者个人店,那么就不用在聘请人员,所以你主要的成本就是水电成本、房租成本以及损耗成本。

水电成本一个月以1000元计算,考虑到你夏天有冰柜、空调这些,所以我们折算1000元/月,一年的成本为12000元;房租成本固定为35000元;损耗成本(一般对于过期的商品,经营者按进价打折由供货商回收;强势的大超市,都是原价由厂家回收的)及其他成本(比如卫生费、袋子等其他杂费)取个5000元就好,那么你一年的总成本为:12000 35000 5000=52000元。

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则你每年净赚:148750-52000=96750元,转让费15万,差不多一年半左右才能回本。这个收入对于一个人,应该是可以的,但是如果对于一个家庭还是略有不足,如果说你出去打工的收入与这个差不多可以盘下来,毕竟自己做老板比较自由,但如果你出去打工的收入远远高于这个,那么你还不如出去打工。

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