二、面条
在二月二这一天,很多地方都有吃面条的习俗。这一天的面条也叫吃“龙须面”,很多人都会提前买一包又细又长的龙须面,早晨一人吃一碗,希望家人能得到“龙”的庇护,平平安安,身体健康。
三、春饼
在北京,二月二有吃春饼的习俗,这天吃的春饼比北京烤鸭吃的小卷饼大一些。烙好以后的春饼,折叠成鱼鳞状,叫“吃龙鳞”。薄薄的一张春饼,卷上各种自己喜欢吃的菜,食材多种多样,营养非常丰富,这也是迎接春天的一种方式。
四、猪头肉
很多地方,龙抬头这天要吃“龙头肉”,而所谓的“龙头肉”就是指猪头肉。以前家里老人会买一整个大猪头,回家后经过各种处理以后,把猪头放在锅内,加入各种调料卤熟。现在人们都嫌麻烦,索性就去卤肉店里买半个猪脸回来,既省时省力,又讨个吉利。
做3事1.打粮囤
在农村,二月初二这天,天刚亮,家里的妇女就会在灶火洞里,挖些草木灰出来。用草木灰在院子里围成一个大大的圆圈,里边放上五谷杂粮,祈求一年风调雨顺,庄稼有个好收成,五谷丰登、粮食装满仓。