“平安夜”怎么来的？
其实，不是所有的国家在平安夜这一天都吃苹果。在国外平安夜相当于中国的除夕， 在英国一家人会聚在一起，吃烤鹅和火鸡伴上红酒。在法国平安夜这一天晚上必吃的是树干蛋糕，象征着亲情永不灭。而在德国最著名的圣诞食品就是姜饼，一种口感奇特的小饼干。世界上只有中国人平安夜这一天吃苹果，取其谐音“平平安安”。
“平安夜”又称“圣诞夜”，即圣诞前夕(12月24日)，在大部分基督教会中是圣诞节日的一部分。传统上不少基督徒会在平安夜参与子夜弥撒或聚会，通常在教堂内举行，以表示圣诞日的开始。一些教会则会在晚上较早时间举行烛光崇拜，通常会有耶稣降生故事的话剧表演，亦会享用大餐。
据《圣经·新约》路加福音2:14记载：“在耶稣降生的那夜，有夜间在伯利恒旷野牧羊的人听到了天使的呼唤。天使告诉他们说：‘不要惧怕，我报给你们大喜的信息，是关乎万民的。因今天在大卫的城里，为你们生了救主，就是主基督。’”平安夜作如此译，也源自于该章节：“在至高之处荣耀归于神！在地上平安归于他所喜悦的人。”
牧羊人在听闻基督降生的信息后，便激动地将好消息告诉了其他人。如今，为纪念耶稣降生而设节日有两个，其一是平安夜，其二是圣诞节。每年的12月24日，世界各地的基督徒们都会在家里摆放圣诞树，预备迎接第二天圣诞节的到来。
