2：蒜叶洗净切成段，五花肉洗净切成薄片，不吃肥肉的朋友也可以用瘦肉;
3：热锅凉油，将五花肉放入锅中炒制，炒出肥肉上的油脂，将白菜倒入锅中，炒至软榻，放入适量盐、白糖和蚝油翻炒均匀;
4：再将油豆腐放入锅中，翻炒一分钟，随后放入大蒜叶翻炒几下，即可出锅;
2：生菜
推荐做法：蚝油生菜
食材：生抽、蒜头、生抽
1：生菜洗净之后沥干水分，蒜头拍碎;
2：锅中放水，烧开之后将生菜放入锅中烫20秒，盛出摆放在盘子里;
3：热锅倒油，将蒜末放入锅中，炒出香味，加入适量白糖、盐和2勺蚝油搅拌均匀关火;
4：将调好的料汁淋在生菜上就可以吃了;
3：莴笋
推荐做法：莴笋炒肉丝
