正月十五十九有什么讲究,正月十九有什么讲究和忌讳

首页 > 日历 > 作者:YD1662023-05-30 06:33:56

但现在大家也都更讲究吃新鲜的食物,可能在过了年初五后,再招待客人或自己家人吃饭,就会现去宰鸡宰鸭或是*猪*鱼之类的,所以到了正月十九记得别*生,尽量都把食材提前准备好,要干干净净不见血的把这年尾收好。

3、忌扫地泼水

大部分人都知道从大年初一到初五这期间是忌讳扫地扔垃圾和往外泼水、倒废水的,只有在正式“破五”送穷接来财神后,才可以扫地、泼水。其实,在正月十九这日作为“年封口”也是不能扫地、泼水的,若是在这天做了这两件事,也就相当于是把春节期间接来的所有福运都给扫出了门,把财运也随着水给泼了出去,所以这天最好是先不扫地,废水也多攒上一天再倒掉,把春节的福运、财运和喜气都延续至年后里的每一天。

正月十五十九有什么讲究,正月十九有什么讲究和忌讳(9)

正月十九吃2样

1、吃包子或饺子

正月十九这天,在北方多会包饺子和蒸包子吃,饺子的形状似元宝,寓意着新春正式结束,接下来的一年也会招财进宝、吉祥如意,而蒸包子则寓意着团团圆圆、家庭生活幸福美满、蒸蒸日上。恰好饺子和包子在制作时,最后都是捏紧收口,代表着春节已经封好口了,大家伙在吃了包子、饺子后也要收收心,好好工作或是开始耕种了。

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给大家推荐两个包子和饺子的做法,分别是香菇鲜肉馅的包子和牛肉芹菜馅的饺子,不仅吃起来鲜香多汁,还有着好寓意,这一年勤奋能干事业有成,财源滚滚来。

推荐食谱:【香菇鲜肉包

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第一步:面盆中放适量面粉,酵母粉倒入温水化开,把酵母粉水倒进面粉里拌匀,再加适量清水搅成面絮揉成面团,封上保鲜膜,蒸锅里加水烧开后关火,把面团放进去发酵一个半小时左右。

第二步:香菇洗净,焯水煮半分钟捞出,挤出水分切碎,另准备葱段、葱碎、姜片、姜末和小葱碎,锅中倒油,放入花椒、八角、姜片、洋葱、香菜炸制焦黄,捞出香料剩料油备用,再取葱段、花椒和姜片,加温水泡10分钟成料水。

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