我国传统节日元宵节即将来临,在这一天,南方的小伙伴都会吃汤圆,以表示阖家团圆的美好寓意,北方则是以吃元宵为主。
汤圆
两者其实是有差别的,汤圆是先用糯米粉等做好表皮再包上内馅,光滑圆润;
元宵
元宵是先做好内馅切成小块,然后再蘸水裹上粉滚成圆球状。
那么,你知道汤圆的正确煮法吗?
很多人可能觉得烧水把汤圆放进去煮熟就可以,很简单,其实不然,如果没有掌握正确技巧,很容易将汤圆煮破、粘连在一起,甚至最后煮成面片汤。
今天大叔就分享给你汤圆的正确煮法,记住“一温一慢”这个口诀就没问题!
我国传统节日元宵节即将来临,在这一天,南方的小伙伴都会吃汤圆,以表示阖家团圆的美好寓意,北方则是以吃元宵为主。
汤圆
两者其实是有差别的,汤圆是先用糯米粉等做好表皮再包上内馅,光滑圆润;
元宵
元宵是先做好内馅切成小块,然后再蘸水裹上粉滚成圆球状。
那么,你知道汤圆的正确煮法吗?
很多人可能觉得烧水把汤圆放进去煮熟就可以,很简单,其实不然,如果没有掌握正确技巧,很容易将汤圆煮破、粘连在一起,甚至最后煮成面片汤。
今天大叔就分享给你汤圆的正确煮法,记住“一温一慢”这个口诀就没问题!
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