导读：有许多对人体肝脏有益的食物，其中有些很常见，可以日常饮食中使用，而有些则可以掺入以提供最大的益处。许多排毒饮食都包含促进肝脏健康的食物。这是十种有助于自然清除体内毒素的食物。
生姜
生姜可以提供许多健康益处。生姜通过增加分泌，促进新陈代谢和循环来作用于您的消化系统。在一项动物研究中，测试表明姜有助于改善肝脏的组织学特征。脂质过氧化水平下降，而血液中的抗氧化酶水平增加。研究人员得出结论，生姜在减轻肝脏损害方面可能非常有效。另一个生姜研究项目显示了其降低肝脏甘油三酸酯水平的能力。生姜还能够证明其抗血脂异常特性和作为抗氧化剂的作用。
阿姆拉
通常被称为印度醋栗，amla提供天然肝脏再生。它通常在印度用于治疗肝脏肿大。研究人员发现，它的保肝作用还可以治疗黄疸等肝脏疾病。降血脂特性可以减少肝脏的负担。Amla可能对治疗非酒精性脂肪性肝病很有帮助。
欧米加3
每天服用omega-3是促进肝脏健康的好方法。金枪鱼，鲑鱼和鳟鱼等肥鱼是一个很好的来源。某些浓缩的鸡蛋和核桃中也存在Omega-3。Omega-3抑制肝脏中甘油三酸酯的合成。甘油三酸酯是会损害肝组织的脂肪，高甘油三酸酯对心血管健康有害。一项研究表明，高脂血症患者能够使用omega-3脂肪酸使脂肪肝正常化。
高效蔬菜
具有强烈气味的蔬菜，例如大蒜和洋葱，对肝脏健康非常有用。它们含有硫，有助于刺激肝酶的产生。肝脏利用这些酶清除体内毒素。
十字花科蔬菜
西兰花，卷心菜，花椰菜和抱子甘蓝也富含硫。它们还含有足够的芥子油苷，以增加酶的产生并帮助体内的排毒途径。
浆果
浆果富含多酚和花青素。它们是自然清洁身体的好方法。有效的抗炎剂和强大的抗氧化剂使浆果成为健康生活的绝佳选择。一项涉及越橘，黑加仑子和越橘的研究证明，在高脂饮食的动物试验对象中，可以有效地显着降低人体脂肪。
红菜头
甜菜根中的类黄酮在许多方面对肝脏有益。对甜菜根汁的有效性进行了研究，以保护肝脏免受致癌物和致癌剂的氧化应激。研究人员建议，甜菜根长期食用会改善您身体的新陈代谢。甜菜根还提供抗肝损害的保护。
葡萄柚
葡萄柚是纤维的重要来源，能促进肠蠕动，使人体排出被肝脏过滤的毒素。研究人员认为，葡萄柚中的柚皮素抗氧化剂可以帮助肝脏分解脂肪。柚皮素的作用使肝脏进入禁食状态，使其分解脂肪而不是碳水化合物来满足能量需求。
水飞蓟
牛奶蓟是一种天然草药，可以添加到凉茶，冰沙或沙拉中。抗氧化剂和抗炎类黄酮水飞蓟素具有保护肝脏的功能，可抵抗毒素和常见的缓解疼痛的药物，这些药物可能在高剂量时损害肝脏。研究表明，水飞蓟通过帮助新细胞生长来复兴和修复肝脏。
姜黄
这种抗炎和天然的治疗香料可带来极大的净化效果。它已经被用于治疗肝脏疾病已有数百年历史了。姜黄含有姜黄素，可防止脂肪在肝脏中积聚。研究表明姜黄有可能降低肝脏中的胆固醇和三酰基甘油浓度。
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