玉米油也被称之为玉米胚芽油，其内部富含的不饱和脂肪酸，高达80%~85%，味道清淡香浓，颜色呈金黄色，稳定性强，适用于所有的烹饪方式。
四、菜籽油菜籽油的原料为油菜籽，香味特殊，颜色为黄褐色，是所有植物油中，颜色最深的。其内部不饱和脂肪酸含量高，价格也相对实惠，煎、炸、炒、烤、炖都是很适合使用。
葵花籽油气味清淡，颜色是所有植物油中最淡的，其还含有亚油酸，等人体所需要的多种营养成分。但是耐热性差，烹饪方式适合温度比较低的清炒，炖煮或者是凉拌，不适合油炸和爆炒。
六、调和油调和油是将两种食用油，或者是两种以上的食用油，混合精炼后所得到的。其内部所富含的油脂比例，都是有一定比例的，生产标准只有企业标准，而没有国家标准。由于调和油是由多种油混合所形成的，所以其烹饪方式，也有很多不同，香味也有很多不同。
橄榄油是由新鲜的橄榄果，冷榨后所形成的，不经过加热和化学处理，保留了天然营养成分，含有多种人体所需要的营养油脂。特别适合中老年，或者是有心血管疾病的朋友去食用，具有特殊的香味，稳定性强，所有烹饪方式都适合。
八、亚麻籽油亚麻籽油成分中，富含了丰富的植物蛋白质，维生素E，亚麻酸等营养，是一种营养非常全面的食用油，炒菜、炖煮都可以，很适合给婴幼儿做辅食进行食用。
以上讲的都是植物油，但是生活中很多人，在对食用油进行食用的时候，都喜欢吃猪油。因为猪油有特殊的香气，用来炒菜吃的话，就会特别好吃。
但猪油中的脂肪含量特别高，现在人们饮食水平大大提升，油脂摄入如果超于每天摄入量的话，很容易就会引发肥胖。所以猪油虽然好吃，但是在食用的时候，一定要少吃一些，适量吃一些就可以了，不能多吃。
好了，以上就是今天我要给大家分享的知识，这些有关食用油的知识，你以前有没有了解一下呢？关于更多食用油的知识，如果你那里有更好了解的话，也可以在评论区留言，说说你对这些食用油的了解。
