给小麦浇过冬水对于小麦的生长很重要。浇水太早，蒸发快，过冬水起不到作用；浇水太晚，容易结冰，造成小麦死苗。那么，到底什么时候浇过冬水合适呢？
1.各地气候不同，浇水时间也不一样，河北南部和山东等地的平原地带，可在十一月的中下旬到十二月初给小麦浇过冬水。
各个地区，由于地域差异，给小麦浇过冬水的时间都不一样。河北南部的保定、沧州、衡水等地区，还有山东的平原地区，每年的11月中下旬到12月初都是给小麦浇过冬水的最好时期。
2.根据温度判断是否到了浇过冬水的关键时期，连续几日平均气温七八度左右最合适，到五度左右是下限，而且要选择白天浇灌。
温度是判断浇过冬水的关键因素。如果连续几天的最高气温都在七八度左右，就到了给小麦浇过冬水的时候了，连续几天的平均日最高气温在5度以下，再浇过冬水就不合适了。因为晚上气温降低，没有来得及渗下去的水有可能会结冰，造成小麦苗冻死。给小麦浇过冬水要选择白天，也是为了防止水结冰。
