养猪最新分析,养猪新形势下如何破局

首页 > 三农 > 作者:YD1662022-12-03 11:09:27

新年伊始,很多从事养猪的朋友,都在探讨这些问题:2022年养猪怎么样?猪价究竟会怎么走?规模猪场会不会发生*潮?家庭养猪场还有没有出路?针对这些大家关心的话题,我们不妨从数据出发,一起来思考和探讨这些问题。

养猪最新分析,养猪新形势下如何破局(1)

2022年养猪怎么样?

在一切有序发展的前提之下,影响养猪效益的是猪价,而决定猪价的根本因素还是供需,在需求基本保持不变的情况下,关键因子就落在了产能或者说供给上,那么,2022年生猪的供应情况究竟如何?我们不妨用数据来推敲一番。

首先,我们来看看2021年全国生猪供应情况。根据农业农村部统计数据,2021年,我国共出栏生猪6.7亿头,叠加进口猪肉371万吨,相当于3700万头标猪,两者加起来就相当于出栏生猪数量达到了7.07亿头。这是相当大的一个体量,体现在猪价上,2021年猪价大部分时间处在下跌通道。那么,2022年生猪供应又如何呢?

养猪最新分析,养猪新形势下如何破局(2)

根据农业农村部统计数据,截止2021年末,全国存栏能繁母猪4329万头,虽然这里面很多猪场并没有满负荷生产,而且准确统计能繁母猪数量是非常之难的一件事,因为规模猪场在利益的驱使下,有时候会虚报甚至瞒报,而散户也不会如实上报,但这个数据基本能反映出一个整体趋势。

我们假设能繁母猪的平均MSY(每头母猪每年的出栏肥猪数)为17,那么,2022年,生猪出栏量将达到7.36亿头,这个数据是在不进口一吨猪肉,也没有人再养牛猪的情况之下,实际上这是不可能的。也就是说,2022年,全年生猪出栏量或将超过7.3亿头,在刚刚过去的2021年,当生猪出栏数量在6.7亿头的时候,大多数猪企处于亏损状态,那么,如果超过7.3亿头,2022年生猪行情会怎么样?按照这个数据,2022年上半年猪价可能真的还会有一个低谷。

养猪最新分析,养猪新形势下如何破局(3)

2022年,规模猪场会不会发生*潮?

未来可能发生的事,是对当下真实情况的一种体现。那么,现在规模猪场的真实情况是什么?

据统计,目前规模猪场的生猪出栏量大概占总出栏量的52%左右,这对于稳定国内猪肉供应确实起到了不可替代的作用,但规模猪场目前至少也存在以下一些问题。

一是采购成本高,很多人认为规模猪场大批采购成本会很低,其实不然,不但高,而且有时候由于缺少亲力亲为,往往会采购回来以次充好的产品;二是劳动力成本高,目前人工成本居高不下,而人工成本倒不是最重要的,关键是人才的流失率也比较高,如果一个猪场人才流失率达到20%左右,猪场的生产能力往往不会很好;三是资金使用成本高,不管是拆解还是通过信贷,目前规模猪场的资金使用基本都存在问题。

这“三高”就导致了“一低”,即生产成绩低,在连续亏损的情况下,因为资金投入不足、管理跟不上、心态等各种负面因素就会发生,就有可能出现重大疫病。而一旦出现,规模化猪场将首当其冲,毕竟当下无论是对蓝耳病还是非瘟,并没有行之有效的防治手段。从历年猪周期来看,生猪重大疫病,往往都出现在进入重度亏损后一年左右的时间。

那么,2022年,生猪养殖会出现“黑天鹅”事件吗?让我们拭目以待!这可能是唯一会导致规模猪场出现*潮的因素,但说实话,这种概率可能会很小。

养猪最新分析,养猪新形势下如何破局(4)

2022年,家庭养猪场还有没有出路?

在分析规模养殖场时,我们讲到规模养猪场的生猪出栏量占比大致为52%,剩下约48%自然是家庭养猪场,从这点来说,家庭养猪场仍然具有顽强的生命力,更何况家庭养殖场具有一定成本优势。

当然,我们重点还是从猪价来探讨家庭养猪场的出路。在本轮猪周期,我们已经经历过了本轮猪周期的最高峰,也就是猪粮比价9:1的阶段,同时,在2021年也经历了猪粮比价低于5:1的时候。不管谁来预测未来猪价,无非就是以下两种情况。

第一种是猪粮比价继续在5:1~7:1之间,也就是猪价在成本线左右震荡,这种情况一定是全国范围内没有出现重大疫病,但是在这种低价位震荡期,局部地区一定会反复出现小疫病,这将成为消耗你养殖利润的重要因素。第二种可能是猪价上涨,也就是猪粮比价上涨至7:1以上,这种情况一定是因为有重大疫病发生。关键是猪价上涨了,你还在不在游戏当中?如果不在,涨得再高又有什么现实意义?你仍然是猪周期的炮灰而已。

因此,不管2022年猪价是上涨还是震荡,对家庭猪场来说,最重要的是活下来,怎么活下来?办法无非仍然是老生常谈的那几件事。第一调整存栏结构,把生产成绩低的母猪淘汰,同时补充各个阶段的后备母猪,否则,等到猪价上涨了,现补充后备母猪肯定是跟不上市场行情。第二是降本增效,建立起适合自己的猪场管理体系,不使用抗生素,猪群没有群发性疾病发生,当然也包括自己配料等等。

养猪最新分析,养猪新形势下如何破局(5)

总之,猪价不是我们养猪人所能左右的,不到出栏那一天,你永远不知道这批猪到底能卖多少钱,也不知道是赚钱还是亏钱,既然如此,何必把时间浪费在过度关注猪价上?如果你的生产成绩好,大部分时间你是会赚到钱的,即使在行业亏损期,你也会比别人亏得少,这不也是一种赚吗?我不知道对此,你有什么想法?也欢迎大家评论交流!

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