很多农业谚语都是充满智慧的，现在的农业从业人员，有时终其一生都抵不过老祖宗的一句话。
流传下来的农业谚语都是比较简单精炼的，种地的人可能会理解它是什么意思，但是作为我们新一代的种地人，或者种菜爱好者，并不一定能够准确理解农谚的意思。就像我们知道“清明前后，种瓜点豆”，可是不知道具体能种什么瓜、什么豆，怎么种。
很多老人也给我们讲，种瓜茄子辣椒时要“茄子栽阔，辣椒栽窝”，可是很多人可能也不知道为什么要这么做，“栽阔”到底要多大的空隙，“栽窝”到底一窝能栽多少棵。
前人更多的是从经验进行总结，我们后辈们，尤其进行农业研究的人们，要能够从科学的角度对这些谚语进行解释。对这些谚语重新解读，以便能够更好地服务大家。
露地辣椒，双株定植
朝天椒，单株密植
一、为什么要“茄子栽阔，辣椒栽窝”“茄子栽阔，辣椒栽窝”主要是由这两种蔬菜的植株长势决定的。
1、在我们常种的蔬菜中，茄子的植株长得算是比较大的
我们露地种植茄子，一般四干整枝，也就是说每株茄子有四条生长势差不多的枝干向上生长，并且枝干上还会继续分生侧枝，所以茄子生长所需要的空间是很大的。
茄子的生长周期很长，露地茄子4月下旬定植后，只要管理得好能够一直生长到10月下旬霜降时节，有人就特别喜欢吃霜打的茄子。
茄子之所以生长势这么强，原因它根系特别发达，对水分和养分的吸收能力特别强；植株半木质化，侧枝的分生能力也很强。
2、而辣椒就不一样了
辣椒是草本植株，往往长得细高，枝干都比较软，易倒伏，并且辣椒比较小，单株种植的话总觉得比较单薄。所以我们种植辣椒需要几棵种在一起，能够抗倒伏，也能够更好地利用土地空间。
大棚茄子，双干整枝
二、“栽阔”到底要多大的空隙，“栽窝”到底一窝能栽多少棵1、茄子到底栽多大的株行距比较合适呢
（1）种植密度
露地和棚室茄子种植的密度是不一样的，露地茄子行距一般为80cm，株距为40-50cm，四干整枝，生长周期越长越好；
棚室茄子种得要密一些，大小行栽培，大行距为60-80cm，小行距为40cm，株距为50-60cm，双干整枝，只留两个向上生长的主干，每个主干都进行吊绳，也是为了防倒伏。
（2）整枝方式
茄子的整枝方式主要有两种，单干整枝或者双干整枝。无论采取哪种整枝方式，目的是让茄子有足够的生长空间。整枝期间需要不断去掉无效侧枝，保持枝干先上生长。
2、至于辣椒种植时到底几棵栽到一起，就比较复杂一些
其实近几年随着育种和栽培技术的发展，辣椒成窝种植的情况很少了，多是单株或者双株栽培。
（1）辣椒的种植密度
辣椒的品种非常多，不同品种密度差别很大，朝天椒这些小型植株的辣椒，多是单株定植，每亩种植一万株左右，大小行种植；
其他像尖椒、灯笼椒，植株长得也很旺盛，侧枝非常多，通常是双株定植，也是大小行栽培，大行距为80cm，小行距为40cm，株距为50-60cm，棚内种植由于植株长得比较高，为了防倒伏，需要种植行的两边绑上固定架。
（2）辣椒的整枝方式：辣椒和茄子不同，没有标准化的整枝方式，或者说整枝很轻
朝天椒：朝天椒生长中枝条顶芽分化成花序，结出辣椒；所以侧枝越多结椒也就越多。为了促进侧枝分生，要早掐尖，植株长到30cm时就可以掐尖了。
尖椒、灯笼椒：一般不掐尖，让其无限生长。辣椒特别忌讳田间郁蔽，会造成严重的落花落果，所以还是要去掉一些侧枝，至于去多少，没有标准，保持植株平衡和田间通风良好。另外内膛枝以及没有结果的无效枝都要去掉。
