鸽子能吃煮熟的米饭。大米是鸽子最好的食物之一，煮熟的大米它也可以吃，不过煮熟的大米不可以多喂，多了容易拉稀，而带壳的大米是没关系的，可以多喂食。除了大米之外，小米、大麦、小麦、燕麦、玉米、黄豆、绿豆等很多粮食也是鸽子的食物。
鸽子分为饲养场和家养两种，家养的鸽子在大概两月龄左右开始换毛，这个时候需要增加一些有营养的饲料，比如油菜籽、大豆等谷物。一般来说，幼鸽对蛋白的要求会更高一点。在小鸽子从两月龄逐渐长到六个月大的这段期间，要在饲料里添加一些豆制品、微量元素、维生素等蛋白含量比较高的食物。除此之外，还需要每天定时定量给鸽子喂食，既不能喂太多，也不能喂太少。
鸽子没有牙齿，食物是直接吞进嗉囊，而石子相当于鸽子牙齿的作用，鸽子需要经常吞食小石子等坚硬的东西，和食物一起进入腺胃进一步消化。
鸽子的胃壁肌肉发达，腺胃坚韧，胃内壁有角质膜。食物进入腺胃后，胃壁肌肉就会收缩，同时角质膜、石子与食物相互摩擦，将食物物理磨碎。所以，鸽子为了消化食物，必须不断地吞食石子。
鸽子一般只能消化掉60%的食物，剩下的食物随粪便排掉。鸽子为了便于飞行，还会一边飞行一边排便。
