现在人们的物质生活水平质量提高了，开始注重身体健康，大人们吃精制米面会让营养不均衡，所以会选择粗粮来搭配，但是多吃粗粮也会对身体带来一定的危害。
1、影响食物的消化
吃太多粗粮会影响消化，因为里面含有大量的纤维素，引起上腹部胀痛和食欲，严重的话会导致脱水和肠道的毒素。所以在吃粗粮时应该多喝水，肠胃道有充足的水分才能够，保障肠道的正常运作，若是吃了一倍的膳食纤维，就应该补充一倍的水。
2、造成反酸
摄入过多的粗粮会延长胃部排空的时间，引起胃部反酸。当过多的粗粮进入胃部里面会引起食物的存集，吃完反流到食管里造成反酸，损害食管粘膜。
3、干扰对药物的吸收，导致营养不良
摄入太多的膳食纤维会干扰身体对药物的吸收，会降低降血脂以及降血压的药效。另外大量的摄入粗粮也会影响身体对无机盐蛋白质以及微量元素的摄入，从而导致营养不均衡和营养不良。
4、引起身体肥胖
一部分人群认为吃粗粮可以控制血脂和血糖，所以会大量的吃粗粮，摄入过多粗粮会引起肥胖。
1、多喝水
只有肠胃道有充足的水分才能够让纤维素发挥最大的功效，不然会引起消化不良。比如吃了40克粗粮，必须要喝80毫升的水，这样才可以防止胃肠道黏膜受到伤害。第一次吃粗粮的人群一次性不能吃太多，不然会引起胃肠道不适。
2、中午吃粗粮是最好的
粗粮中含有的膳食纤维很丰富，虽然能够促进胃肠的蠕动，但是不容易被消化和吸收。如果单单只是吃粗粮的话应该安排在中午，因为下午1点到3点是小肠最活跃的时期，胃部消化好，能够让胃肠道吸收食物速度快，补充了人体所需要的能量。
温馨提示
营养再高的食物也要控制量，不然会给身体带来一定的反作用，粗粮也是如此，要控制量，要做好粗细的搭配，尤其是对于胃肠道功能不好的人群，要减少粗粮的摄入量。平时要多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃富含膳食纤维的食物，吃粗粮时要多喝水，这样才能保证其营养的吸收。
