今天再来一道街边小吃摊常见的美食——铁板煎豆腐。北京这几年愈发少见，只有到了南方才经常能吃个畅快的街边小吃，如今在家里做起来，倒是也有模有样。米色的豆腐在铁板上嘟嘟的微颤，撒上五香粉胡椒粉辣椒粉和盐，然后小火慢煨等着它渐渐入味的过程，考验耐心却也是种难得的享受。
原料：北豆腐1盒
调料：胡椒粉、五香粉、辣椒粉、盐适量
时间：10分钟
难度系数：**
做法：
step1
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