多次翻面3-4次待调料入味两面金黄后盛出即可趁热食用,可撒小葱提香。
Tips:
1、小火慢煎要耐心,既是入味的关键一步,吃起来也是外酥里嫩,不然豆腐容易外面已焦糊内里却还没入味,吃起来口感较差。
2、豆腐建议购买北豆腐,劲道也更有豆香。
贝太厨房签约撰稿人,美食爱好者与资深减肥控,产后三年自然减重54斤,坚信吃与瘦可以兼得——大概你已经迫不及待想看我的菜谱了。
多次翻面3-4次待调料入味两面金黄后盛出即可趁热食用,可撒小葱提香。
Tips:
1、小火慢煎要耐心,既是入味的关键一步,吃起来也是外酥里嫩,不然豆腐容易外面已焦糊内里却还没入味,吃起来口感较差。
2、豆腐建议购买北豆腐,劲道也更有豆香。
贝太厨房签约撰稿人,美食爱好者与资深减肥控,产后三年自然减重54斤,坚信吃与瘦可以兼得——大概你已经迫不及待想看我的菜谱了。
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