做蛋糕必须用玉米油吗,做蛋糕一定要玉米油吗

4、分两次将蛋白倒入蛋黄面糊中，用刮铲从下往上轻轻地搅拌至没有蛋白沫。

5、再将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，还是由下往上，轻轻地搅拌至所有的蛋黄糊跟蛋白融合一起。

6、准备一个蛋糕容器，里面铺上烤箱用纸，将搅拌好的蛋糕糊倒入容器中，上下震几下，送入预热好的烤箱中，设置150℃烤25分钟。

注意：烤蛋糕的时间，根据你制作的蛋糕大小，薄厚来预定时间。