3、分两次筛入面粉,Z型搅拌均匀
4、加入分离好的蛋黄继续划Z型搅拌均匀备用
5、蛋清分离到一个无水无油的盆里,打蛋器先开低速打发出小气泡加入三分之一糖
6、用中高速将蛋白霜打发到细腻的状态加入剩余糖粉继续打发到打蛋器提起来是小尖尖的状态
3、分两次筛入面粉,Z型搅拌均匀
4、加入分离好的蛋黄继续划Z型搅拌均匀备用
5、蛋清分离到一个无水无油的盆里,打蛋器先开低速打发出小气泡加入三分之一糖
6、用中高速将蛋白霜打发到细腻的状态加入剩余糖粉继续打发到打蛋器提起来是小尖尖的状态
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