猪肉与什么食物相生,猪肉相克食物一览表

海参是典型的高蛋白，低脂肪，低胆固醇食物。海参包含硫酸软骨素，有利于人体生长发育，可以延缓肌肉衰老，增强身体的免疫力。食用海参对再生障碍性贫血，糖尿病，胃溃疡等都有良效。海参　猪肉搭配食用，具有补肾益精，润燥养血之作用。

1、食物相克，若不小心则食物中毒甚至威胁生命。

海参 VS　石榴

两者一起吃，可出现腹疼，呕吐、恶心等症状。

海参 VS　柠檬

一起吃可生成不容易于消化的物质，降低食物的营养价值，造成胃肠不适感。

海参 VS　醋

如烹制海参时加醋，可以使菜汤中的pH值下降，在接近胶原蛋白的等电点时，蛋白质分子便会出现程度不同的凝集，紧缩，这个时候的海参，吃起来口感，味道均差。

海参 VS　葡萄

如果将两者一起吃，可造成蛋白质凝固，吸收消化困难，并且可以出现腹疼，呕吐、恶心等症状。