紫苏叶做的香辣酱,平时用来拌面、炒鸭肉、炒螺丝、炒菜煮鱼也都是非常香的,味道一点也不比橄榄菜差呢,关键是做法非常简单,我家隔三差五就自己炒一瓶,密封放冰箱冷藏可以吃1星期这样,吃完再炒新的,美味又健康。
下面分享家常紫苏酱的做法:
食材:新鲜的紫苏叶可以多一些,剁辣椒一瓶、大蒜多一些、小米辣少许、豆豉适量。
1、紫苏叶清洗干净沥干水。嫩的紫苏杆也是可以用的。
2、紫苏叶水分沥干后切碎、大蒜多一些细节切碎、豆豉适量可以切碎味道出来更香,剁辣椒买现成的也可以自己做。
紫苏叶做的香辣酱,平时用来拌面、炒鸭肉、炒螺丝、炒菜煮鱼也都是非常香的,味道一点也不比橄榄菜差呢,关键是做法非常简单,我家隔三差五就自己炒一瓶,密封放冰箱冷藏可以吃1星期这样,吃完再炒新的,美味又健康。
下面分享家常紫苏酱的做法:
食材:新鲜的紫苏叶可以多一些,剁辣椒一瓶、大蒜多一些、小米辣少许、豆豉适量。
1、紫苏叶清洗干净沥干水。嫩的紫苏杆也是可以用的。
2、紫苏叶水分沥干后切碎、大蒜多一些细节切碎、豆豉适量可以切碎味道出来更香,剁辣椒买现成的也可以自己做。
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