韶关四大名菜,翁源县十大名菜

油罩糍

油罩糍用米浆加入萝卜丝、芋头丝等食材煎熟制作而成的，味道香浓，外焦里嫩，口感丰富，味道独特，是一道别具风味的街头小吃。

铜勺饼

铜勺饼有着上千年的历史，香酥可口，可以当零食，也可以当下酒菜。

布袋鸭

布袋鸭的制作工序繁琐，食材丰盛，营养价值极高。布袋鸭的味道鲜嫩醇厚，加上肚子里的食材一起烹饪，味道十分的美味独特。

石塘炸蚝豉

石塘炸蚝豉是用蚝豉、冬笋、香菇、马蹄、肉末裹上面粉油炸而成的美食，外层焦香酥脆，里面口感丰富，味道鲜美。