福州,因州城西北有福山而得名,人称“有福之州”。
以“福”字入地名,是自古以来中国政区地理的悠久传统,体现着对安定统一的一种美好期待。
福建馆沈绍安万福大漆茶盘 ( 吴鹏 摄)
国之所愿,亦人心之所向。如闽菜经典佛跳墙,以鸡、鸭、猪肚、海产品等20多种配料炖制而成,味道鲜美,最早名为“福寿全”,取吉祥如意、福寿双全之意。
福满闽都
福州传统民居的木雕、石雕中,也常会用到蝙蝠图案,音同“福”,意吉祥。福州三坊七巷内的鄢家花厅轩廊前,一对用青石打制的大柱础,平面四向刻着展翅飞翔的蝙蝠。
传说南宋理学家朱熹,在八闽大地讲学游历山水之际,留下了多处摩崖石刻。当他到达永泰嵩口,见这一方古镇,山林秀美,人们生活安宁,感触之下,大笔一挥,题下了一个大大的“福”字。
《老街》 杨丽斌/摄
作为“有福之州”,福字文化已成为福州的特色文化和核心内涵。这里暂且不说其众多的历史文化遗迹,单说近年来福州新建的多处公园和步道,便十分突出福字文化的特点。其中,直接冠以福字命名的就有两处。
福山郊野公园
一是位于城西的森林步道,称为“福道”,是一条建筑风格独特的森林步道,全长19公里,为目前全国最长的城市森林健身步道。“七溜八溜,不离福州”,在这有福之州,城市的休闲走廊,福道仿佛空中走廊一般,串联起城内多个公园和多个人文自然景观,景色美不胜收。