市值千亿美元的美国食品业巨头嘉吉公司,他们专业负责给食品制造商生产食盐。他们最新发明的四边形锥体结晶颗粒盐,因其独特的形状使得在溶解时能最大限度地接触口腔中的唾液,溶解速度比普通盐快了3倍。因此它能将咸味更快、更猛烈地传递给大脑。
在向食品制造商推销这款盐时,嘉吉把它称之为“味觉爆炸”。这就是我们为什么喜欢垃圾食品的原因之一。
事实上,不光在食品饮料的配方上,这些食品饮料的广告也大多在感官刺激、享乐主义上做文章。
必胜客广告中,拿起一块披萨时,扯起来的丝状芝士条。可乐广告中,饮料浇在冰块上的那种轻微的呲呲声。啤酒广告里的那些泡沫和气泡。都是这种感官刺激的一部分。
对于食品广告而言,第一原则永远都是要把广告中的食品拍得诱人,食欲感十足,要让消费者看到之后恨不得连海报都吃下去。
加多宝的广告一开场,永远是一个热辣的火锅场景,红油混杂着辣椒在锅里沸腾、翻滚,众人一边辣得大汗淋漓,一边畅饮加多宝。
这种红油带来的对上火的焦虑和痛饮凉茶的畅快,在用户心目中制造了一次感官爆炸,具有极佳的消费刺激作用。
特别是那些不健康的食品饮料,在广告诉求上大多强调即时行乐,直接刺激你的消费*,并掩盖你在健康上可能产生的负罪感。
比如哈啤的一起哈啤(happy)、嘉士伯的不准不开心、彩虹糖的玩味无限、趣多多的一定吃到逗。
这些广告就像盐一样,试图更快更猛烈地刺激你的大脑。除了这种直接的感官诱惑,更多的品牌都在强调要找到用户的“痛点”、要做“刚需”。
什么意思呢,就是你的品牌一定要直面用户的问题。要么告诉用户,你的品牌能够帮他解决什么问题。要么提醒用户,你不买我,生活中就会面临什么问题。
这种问题意识,就是另一种的盐系广告。我们看士力架的一系列广告,一直通过各种夸张手法提醒你,饿了之后你会什么事都干得出来,饿货,赶紧来条士力架吧。