菜单的完整度颇高:各产区不同风味走向的手冲咖啡、经典意式咖啡、特调以及普通饮料和小点心一应俱全,看菜单的间隙咖啡师会适时主动告知优惠活动,好评。
“水果糖”手冲 26元
咖啡师推荐了一支手冲菜单上叫做“水果糖”的拼配豆,26元售价下的优秀表现让原本将信将疑的台台感到惊艳:嗅着浓郁的柠檬干香气喝下第一口,内敛的微甜随着橙皮风味在口腔盘旋,比起“水果糖”这个名字的活泼感,反而更有果脯的感觉。
稍冷却些后,整体的风味会更加复合,虽然少了一些递进的层次感,但总体表现可圈可点。
八角屿的招牌特调一季更新一款,我们赶上了夏季款的尾巴:调整过比例的Gin Tonic加上冷萃咖啡,看似简单,但表现不俗。
马霍路·夏令 36元
喝前搅拌,入口是意料之内的新鲜柠檬果酸,金酒的细微谷物香随着气泡点缀其中,后段转入咖啡的草本风味,自然流畅一气呵成,酒精和咖啡的苦味几乎感受不到,好喝!